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sexta-feira, 18 de Abril de 2014

Hoje é dia de reflexão....

Bom dia,

Hoje é dia de reflexão, pelo menos é assim que considero...
Dia de respeito por quem tudo nos deu e simplesmente, por vezes ignoramos...
Por isso, hoje apenas postarei a imagem que considero deste dia, um dia de peso,...que jamais conseguiremos pagar...
Por muito que Ele faça por nós....
Boa Sexta-feira Santa a todos e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

quinta-feira, 17 de Abril de 2014

Sugestões e Dicas...

Bom dia,

Hoje trago uma sugestão de oferta que o Luquinhas fez comigo para os amigos mais intimos.
Eis o aspecto... Tudo feito por nós e cheiinho de carinho, e do mais puro , o das crianças..
Porque Páscoa também é partilhar...


Para cada saquinho, fizemos o seguinte:
Um bombom de chocolate em formato de coelho, que fizemos com antecedência com um bom chocolate de leite. Depois colocamos uns ovinhos para decorar e voilá, prontinho para entrega...
As crianças que receberam gostaram...
Para a Bolo foi um bolo de chocolate bem saboroso, que também o podem fazer e oferecer, melhor que comprar e dar...

Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

quarta-feira, 16 de Abril de 2014

Parceria Diatosta...

Bom dia,
Mais uma parceria, desta vez com a Diatosta, para mais informações sobre esta marca fantástica passe os olhos e fixe bem esta qualidade, no site da Diatosta aqui.
Com estas fantásticas tostas, fiz diversas sugestões, lanchinhos e receitas que futuramente cá postarei...


Produtos de qualidade e muito saborosos, comprovem e não se arrependeram...
Um muito Obrigado à Diatosta, pela parceria e pelos miminhos...
Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

terça-feira, 15 de Abril de 2014

Biscoitos da D. Nanda de S. João de Ver

Bom dia,
Hoje trago uma receita de um Workshop de culinária que fiz à dias no Centro Social de S. João de Ver, lá conheci pessoas fantásticas, uma delas foi a D. Nanda que por acaso até foi colega de quarto da minha mãe quando eu nasci, isto à 36anos...Enfim, como o mundo é pequeno...
O importante é que ela trouxe esta receita e que amei, dado que é bastante económica e fácil de fazer...
D. Nanda, um muito OBRIGADO, pelo carinho e pela receita...
Eis o aspecto das minhas, que só fiz de amêndoa, pois foram as minhas favoritas....mas quanto aos sabores fica por V/ conta e ordem....
Passemos à receita:

  • 150 grs de manteiga temperatura ambiente
  • 300 grs de farinha sem fermento
  • 150 grs de açúcar
  • raspa de 1 limão
  • 1 ovo
  • meio cálice de vinho do Porto
  • sabores a gosto: tipo amêndoa, cocô, chocolate, noz, avelãs....
 Preparo:
Mistura-se tudo numa bacia, pela seguinte ordem: farinha, açúcar, ovo inteiro, manteiga temperatura ambiente, raspa de limão e o vinho do Porto. Amassa-se tudo muito bem com as mãos, a massa quase desprende das mãos, a seguir divide-se em partes iguais, para se misturar sabores, uns de cocô, outro de amêndoa, outros de nozes ou chocolate, etc.
Por fim, tira-se bocadinhos de massa e faz-se uns lacinhos, ou torcidinhos como fiz desta vez.
E vai ao forno a 200ºC, mas sempre atentos pois coze num rápido até dourar a gosto.

Nota: A amêndoa, primeiro coloquei a torrar um pouco no forno e depois triturei na máquina até ficar com textura suficiente para se notar na massa, como fez a D. Nanda no curso.
Quanto aos outro sabores, farei numa próxima...

Muito Obrigada, uma vez mais D. Nanda, foi um prazer a conhecer...
Bjinhos fofos e gulosos da Bela...



segunda-feira, 14 de Abril de 2014

Bolo Coelho da Páscoa

Bom dia,
Hoje trago o Bolo da Páscoa que o Luquinhas levou para a escola no último dia de aulas, eis o bolo e passemos de imediato à sua receita...

Ingredientes para o coelho:

  • 4 ovos
  • o peso dos ovos (neste caso deu 250grs) de açúcar
  • 250grs de farinha
  • 100 grs de manteiga
  • raspa de uma laranja
  • 1 colher de sobremesa fermento em pó 
Ingredientes para a base:
  • 5 ovos
  • 300 grs de açúcar
  • 300 grs de farinha
  • 100 grs de manteiga
  • 200 grs de chocolate em pó
  • 1 colher de fermento 
  • 1 copo de água morna
Ingredientes para decoração:
  • amendoas q.b.
  • chantilly
  • corantes 
  • brilhos
  • lápis chocolate
  • drageias coloridas
Preparo do bolo do coelho:
Bater as gemas com o açúcar, até dobrar de volume, depois acrescenta-se os restantes ingredientes excepto as claras em castelo, mexe-se bem mexido. Por fim coloca-se as claras em castelo e mexe-se.
Coloca-se na forma do coelho e leva-se ao forno a 180ºC até ficar douradinho e cozido a gosto.

Preparo do bolo base:

Bater as gemas com o açúcar, até dobrar de volume, depois acrescenta-se os restantes ingredientes excepto as claras em castelo, mexe-se bem mexido. Por fim coloca-se as claras em castelo e mexe-se.
Coloca-se na forma rectangular e leva-se ao forno a 180ºC até ficar douradinho e cozido a gosto.

Depois de ambos os bolos estarem arrefecidos, começa-se a montagem dos mesmos e decora-se a gosto...
Nós decoramos desta forma...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

sábado, 12 de Abril de 2014

Menu Semanal...

Bom dia,
Saí mais um menu semanal...
Para esta semana de Ramos...Como o tempo passa....

Ementa Semanal de 13/Abril/14 a 19/Abril/14
  • Domingo: Almoço: Carne de Porco à alentejana - Jantar: Canja
  • 2ª Feira - Jantar: Bacalhau com todos
  • 3ª Feira - Jantar: Arroz de frango
  • 4ª Feira - Jantar: Salada Russa com filetes
  • 5ª Feira - Jantar: Massada de carnes
  • 6ª Feira - Jantar: Bacalhau à espanhola
  • Sábado: Almoço - Costeleta com batata frita, arroz e ovo - Jantar: Creme de cenoura
Espero que gostem da nossa ementa e dê para tirarem umas sugestões, pois nós é o que será, ...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

sexta-feira, 11 de Abril de 2014

Pão de forma caseiro...

Bom dia,
Hoje trago um pão de forma que fiz em casa, hummmmmmm
ficou super fofinho e já repeti bastantes vezes, eis o aspecto, pois o sabor, só mesmo fazendo para depois contar, lol...

Ingredientes:
  • 300 ml de leite
  • 125ml de àgua morna
  • 100ml de azeite
  • 2 colheres de chá de sal
  • 700 grs de farinha
  • 50 grs de fermento de padeiro fresco
Preparo:
Coloque tudo pela ordem acima referida na cuba da máquina e programe o ciclo amassar, na minha bifi é o nº 6 (1:50). Quando findo o ciclo, coloque dentro de uma forma de pão de forma, untada e enfarinhada, daquelas com tampa, tipo esta...
Deixe levedar 1 hora, e leve ao forno a 180/190ºC, por +- 15 a 20 minutos, dependendo de cada forno claro...
Eis o aspecto do interior:
Hummmmm, o Luquinhas adorou levar para a escola, sim, porque no dia seguinte ainda estava fofinho...
Bom apetite e bjnihos fofos e gulosos da Bela...

quinta-feira, 10 de Abril de 2014

Parceria Compal...

Bom dia,
Embora, não estivesse presente aqui no blog, o Pratos da Bela, fez imensas parcerias que colocarei aqui no blog...e posteriormente as respectivas receitas....
Hoje trago a parceria que fiz com a Compal. A quem desde já agradeço os miminhos que me enviaram...
Uma excelente marca Portuguesa...
Com produtos fantásticos, e de qualidade.
Neste pack recebi:
  • latas de feijão preto
  • latas de feijão manteiga
  • latas de grão de bico
  • latas de feijão frade
  • latas de  feijão encarnado
  • latas de feijão preto
  • e frascos de compal horta, uma polpa de tomate feita com muito amor e carinho...
Convido-vos a conhecer melhor esta marca no próprio site deles, aqui.
Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

quarta-feira, 9 de Abril de 2014

Sugestão e Dicas I...

Bom dia,
Pois bem, este é um novo marcador no meu blog, chama-se Sugestão e Dicas, pois nele vão encontrar algumas dicas e sugestões que também sei, e por vezes encontro na net.
Vou partilhar convosco, para partilharmos ideias, ok?
Deixo aqui 3 sugestões, 2 de Bolos e uma de entrada para a Páscoa, um bolo fiz eu com o meu Luquinhas e os outros vi na net, eis as mesmas...
1ª Sugestão: Bolo de chocolate e pão de ló, para o Luquinhas levar para a escola, para os amiguinhos, podem fazer no dia de Páscoa, fica muito giro, a forma essa é da A Metalurgica Bakeware...
A receita, vem num post bem próximo....
 2ª Sugestão: umas entradas bem lindas e de certo saborosas, Cenourinhas da Páscoa:
estou a pensar fazer para a minha mesa de Páscoa, são bem simples, eis o que vou fazer, segundo esta imagem tirada da net, vou fazer um pão de forma grande, depois vou cortar em triangulo, torro com um fio de azeite e barrado em alho, por fim farei um paté de frango e barrarei as torradas de azeite e alho, colocarei sobre as mesmas, bastante raspa de cenoura como na gravura e na ponta em cima, se não encontrar cerefólio, colocarei salsa ou raminhos de bróculos cozidos, acho que ficará uma entrada brutal...
Por fim, a 3ª sugestão: Um bolo cenoura, simples e muito bonito, eu pelo menos gostei...esta imagem da net traz o passo a passo, bem simples e de certeza, bem saboroso pelo aspecto...
Espero que tenham gostado deste meu novo marcador aqui no blog, pois para além de partilhar convosco, também guardarei para futuramente fazer...

Dica da Semana:
Omelete fofinha - ao preparar uma omelete, se deseja que fique bem macia, bata as gemas e as claras separadamente, e só depois junte, no fim é que adicione o sal, isso deixará a omelete mais fofa.

Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

terça-feira, 8 de Abril de 2014

Bacalhau com Broa e ervas....

Bom dia, 
Para hoje, trago uma receita de bacalhau com broa, mas à minha moda...
Para nós ficou maravilhoso...bem saboroso...Eis o aspecto antes de ir ao forno...
Passemos à receita:

  • 2 postas de bacalhau Bacalhau Dias
  • 6 batatas aos cubos
  • 2 cenouras em juliana
  • 3 ovos cozido cortados aos bocadinhos
  • raminhos de broculos q.b. cortados aos bocadinhos
  • azeite e cebola q.b.
  • louro
  • pimenta preta suldouro
  • colorau suldouro
  • alho moido suldouro
  • sal q.b
  • broa cortada aos bocados, picada em salsa, tomilho...
Preparo:
Faça um estrugido com cebola picada, louro, pimenta, colorau, alho e azeite. Depois misture o bacalhau desfiado, a cenoura cortada em juliana, as batatas, os bróculos e os ovos aos cubos, misture tudo.
Coloque numa assadeira barrada em vaqueiro liquido e por cima coloque a broa picada em salsa e tomilho...
Leve ao forno a 180º C, até dourar a gosto...



Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela....

segunda-feira, 7 de Abril de 2014

Barritas energéticas com Fruut...

Bom dia, 
Este foi uma das barritas energéticas que fiz com a Fruut e não me arrependo, pois ficaram bem deliciosas, no entanto, sou suspeita para falar, pois amo estes snacks de vicio...
Passemos à receita, pois o aspecto é o que se vê...
Ingredientes:

  • 100 grs alperces cortados aos bocadinhos
  • 50 grs amendoas cortadas aos bocadinhos
  • 2 sacas de Fruut 60gs
  • 50 grs nozes
  • 50 grs pepitas de chocolate branco
  • 50 grs pepitas de chocolate de leite
  • 250 grs cereais corn flakes
  • 125 grs açúcar 
  • 70 grs mel 
  • 125 grs manteiga
  • 1 pitada de sal
Pré-aquecer o forno a 180º. Cubra um tabuleiro capaz de ir ao forno (30x20cm) com papel anti aderente. Aquecer a manteiga, o açúcar e o mel num tacho até estar tudo dissolvido. Adicione os restantes ingredientes, misturando bem. Deite a mistura no tabuleiro e espalhe de forma homogénia. Leve ao forno durante cerca de 25 minutos até estar dourado. Retire o tabuleiro do forno e pressione todo para ficar compacto (caso ache necessário). Deixe arrefecer ( não muito) e com uma faca afiada corte-o a gosto...

Bom apetite, bjinhos fofos e gulosos da Bela...

domingo, 6 de Abril de 2014

Regresso.....

Bom dia,

é verdade cá estou de novo...
Sou mesmo assim...quando penso que já não tenho forças, eis que Deus e alguns dos seus agentes secretos (meus melhores amigos e verdadeiros), me ajudam e dão forças ainda mais fortes, para enfrentar alguns obstáculos e novos desafios...
Por vezes, temos que dar a volta por cima, ou mesmo
Foi o que fiz e faço....
Pois bem, volto e com nova organização semanal...
Passaremos a ter mais alguma coisa no meu blog, para partilhar convosco e para guardar, pois tenho o meu blog, como um grande bloco de notas que guardo as coisas que mais gosto e para ver quando tenho alguma dúvida...
Passaremos a ter a seguinte organização:
Voltaremos com o Calendário Agricola Mensal, teremos o nosso Menu Semanal, Teremos mensagens de conforto e carinho, receitas, parcerias, Dicas e Sugestões, Receitas e trabalhos manuais....
Espero que gostem do que tenho para partilhar convosco...
Obrigada pela V/ espera e pelo v/ maravilhoso carinho....
Bjinhos fofos e gulosos da Bela...



quinta-feira, 27 de Março de 2014

Estamos a chegar brevemente...

Boa noite, amigos...
Estou prestes a chegar, com novidades, parcerias e coisas novas...


Bjinhos fofos e gulosos da Bela....

segunda-feira, 20 de Janeiro de 2014

Dias das Fogaças...

Bom dia,
Bom dia das fogaceiras...

Pois é "a Festa das Fogaceiras é uma tradição secular que, em 2005, completou os quinhentos anos, marcados pela devoção do povo das terras de Santa Maria. é a mais emblemática festividade do Concelho de Santa Maria da Feira"

A esta hora certamente estarei a amassar ou a levar ao forno mais uma dose de fogaça caseirinha feitas pelas minhas mãos e com a ajuda do meu querido filho, que tanto gosta de as formar...
Eis a receita das mesmas, que já aqui as tinha postado...
Ingredientes:
  • 200ml de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 50grs de fermento de padeiro
  • 1 kg de farinha t55
  • 200grs de açúcar
  • 100grs de manteiga amolecida
  • 6 ovos
  • 1 limão (sumo + raspa)
  • Meia colher de chá de canela em pó
Preparo:
Coloquei os ingredientes na cuba da máquina, começando sempre pelos liquidos e depois os sólidos, programei a máquina no programa MASSA (na minha Bifinet é o nº 6) de deixei a Bifi dar o seu melhor =D.
Entretanto, findo o tempo povilhei a minha mesa da cozinha com bastante farinha e moldei a massa, dividindo-a em 2 partes, uma grande e uma pequena. Após a divisão moldei a massa fazendo 2 rolos, 1 pequeno e um grande e enrolei-os a partir da parte de baixo até formar uma piramide. Deixei levedar por 50 a 60 minutos, dei 2 golpes com a tesoura, formando uma cruz no topo (que representam as torres do nosso lindo Castelo da Feira), pincelei com leite e foi ao forno cerca de 25 a 30 minutos, a 250º.
A meio da cozedura convém golpear outra vez as fogaças, para a formação das torres. Por fim tirei do forno e pincelei com uma geleia para dar um brilhozinho ás fogaças...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...


sábado, 18 de Janeiro de 2014

Menu Semanal

Bom dia,
Mais uma semana que passou e que rápido foi...
Passemos ao N/ menu para a semana que depressa nos chega...

Ementa Semana de 19/Jan./2014 a 25/Jan./2014
  • Domingo - Almoço: Caril de frango - Jantar: creme de legumes
  • 2ª Feira - Almoço: Bacalhau com broa e natas - Jantar: canja
  • 3ª Feira - Jantar: Esparguete de frango com morcela
  • 4ª Feira - Jantar: Pescada estufada  com puré
  • 5ª Feira - Jantar: Massa com almôndegas
  • 6ª Feira - Jantar: Larocas de bacalhau com arroz de feijão
  • Sábado -  Almoço: vitela estufada com batatinhas - Jantar: sopa de pencas
Nem mais nem menos e quem não gostar, tem sempre a opção do restaurante mais próximo, lol
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

sexta-feira, 17 de Janeiro de 2014

Caril de Frango e gambas..

Bom dia,
Hoje trago uma receita da minha irmã Adriana, pois quando cá esteve fez esta delicia...
Caril de frango com gambas...
Passemos à receita, pois o aspecto é o que se vê...
Ingredientes:
  • 3 peitos de frango
  • manteiga q.b.
  • 6 a 7 gambas
  • caril q.b.
  • água de  coco
  • coentros q.b.
  • tomatinhos cereja q.b.
  • arroz branco e seco
Preparo:
Num tachinho faça um pouco de arroz branco apenas com água e sal, deixe cozer e depois coe, reservando.
Numa frigideira, coloque uma noz de manteiga e cereja as gambas descascadas e reserve, depois coloque mais uma noz de manteiga e cebola ao bocadinhos, juntamente com um fio de azeite, deixe alourar e coloque o frango aos cubos para refogar, depois de refogado coloque o caril  quanto baste e acrescente sal, pimenta e água de coco até atingir o ponto desejado.
Por fim coloque as gambas cortadas ao meio decore com tomatinhos cereja e coentros...
Eis o caril em si...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

quinta-feira, 16 de Janeiro de 2014

Parceria com a Compal

Bom dia, 

Mais uma parceria excelente que o meu blog fez com a Compal, uma empresa Nacional de grande Prestigio e que recomendo...
Desta feita, enviaram-me 12 polpas de tomate, 6 latas de grão de bico, 6 latas de feijão preto, 6 latas de feijão frade, 6 latas de feijão encarnado, 6 latas de feijão manteiga, 6 latas de feijão branco, tudo produtos 5 estrelas, como se pode comprovar...
Para saber mais deste produto nacional, nada melhor que percorrer o site deles aqui...
E ficará a saber mais deste produto maravilhoso, quanto às receitas que realizei com eles, me aguardem que virão cá ter com toda a certeza...
Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

quarta-feira, 15 de Janeiro de 2014

Bolo Aniversário Luquinhas

Bom dia,
Embora hoje esteja de Parabéns, o bolo que trago é do meu Luquinhas, um dos 3 que fizemos...
Este foi para casa uma pista, com o nº de anos do menino, o nº 8.
Pois é, oito anos, como passaram...
ainda "ontem" era um bebé de fraldas e hoje um menino grande...
que já sabe ler e escrever, carinhoso e rebelde também, mas que fazer? Não sai às pedras da calçada =D
Bem, passemos à sua receita...

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de óleo
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de fermento 
Preparo:
bater os ovos com o açúcar até aumentar de volume, depois inserir a farinha, de seguida o óleo e o leite, juntamente com o chocolate em pó, por fim o fermento e verter sobre uma forma rectangular, untarda e enfarinhada, vai ao forno a 180ºC até cozer (fazer o teste do palito).
Depois de arrefecer, cortar 2 circulos com um cortante e arredondar as pontas dando o formato de um 8.
Regar com a ganache de chocolate e desenhar com o chanttily as curvas e linhas da pista, colocar as arvores e os carrinhos de corrida e as pedrinhas de chocolate em redor...

O Luquinhas amou..
Bom apetite e Bjnihos fofos e gulosos da Bela...

terça-feira, 14 de Janeiro de 2014

Tarte de maça do maridão

Bom dia,
Estes ultimos dias não têm sido nada fáceis, pois tem sido muita coisa ao mesmo tempo...
é trabalho, é festas, foi os anos do Luquinhas....
Enfim, um corre corre sem parar, passemos à receita do maridão que um dia destes que passou fez esta maravilhosa surpresa...
uma bela tarte de maça à francesa...passemos de imediato à sua receita:
Ingredientes:
para a massa brisée:

  • 250grs de farinha
  • 1/2 copo de água
  • 1 ovo
  • 125grs de manteiga (não margarina)
  • 1 pitada de sal
para o recheio:
  • 1 Kgs de maça
  • 1 vagem de baunilha
  • 2 colheres de açúcar em pó
  • 1/2 limão
para cobertura:
  • 4 a 5 maças fatiadas
  • doce de pessego
Preparo:
Para fazer a massa coloque os ingredientes numa caçarola e amasse com as mãos até formar uma bola, depois leve ao frigorífico a repousar meia hora.
Entretanto faça o recheio, num tachinho, até formar um puré cremoso e reserve.
Estenda a massa e coloque numa tarteira, picando o fundo com um garfo e coloque o recheio sobre a mesma. Por fim, coloque as fatias de maça sobre o recheio e pincele com doce de pessego e vai ao forno a 180ºC por +- 40 a 45 minutos, até dourar a gosto.
Eis o maridão com a prova de crime...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

segunda-feira, 6 de Janeiro de 2014

Parceria Fruut

Bom dia,

Enquanto não pude aqui vir, devido a várias situações, fui fazendo parcerias com produtos nacionais e outros, a quem agradeço desde já a parceria e esta foi mais uma parceria que se realizou com o Pratos da Bela e a Fruut...

Uns snack's que todos cá em casa adoramos e passou a fazer parte da nossa lista mensal, pois adoramos estar a ver filmes ou sérias e comer assim mesmo, simples...
No entanto também fiz umas barritas energéticas bem saborosas e uns muffins, que postarei mais tarde...
Agora passem a conhecer mais um pouco dos Snack's Fruut de maça desidratada....
Fruut é uma nova linha de produtos à base de fruta, lançada pela POMAR, marca detida pela empresa Frueat e associada à Sociedade Agrícola Quinta de Vilar, sita em Viseu que produz fruta há mais de 40 anos. Os Snack's de fatias e maça crocante, lançado em Julho é o primeiro produto da linha Fruut, que consiste em fatias de maça desidratada, 100% natural e crocante, sem adição de açúcar, sem conservantes e sem gluten.
Está disponivel em 2 sabores  o Vermelho doce e pelo Verde intenso, confesso que sou fã das duas....=D
Por isso recomendo a sua compra, pois para nós é uma compra mensal e saudável....

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

sábado, 4 de Janeiro de 2014

Menu Semanal

Bom dia,

E Bom ano para todos vocês, eis o nosso menu para esta semana....
Espero que vos dê algumas ideias...

Ementa Semana de 05/Jan./2014 a 11/Jan./2014
  • Domingo - Almoço: Frango no forno com batatinha - Jantar: à la carte, lol
  • 2ª Feira - Jantar: Bacalhau com natas
  • 3ª Feira - Jantar: Esparguete de frango com morcela
  • 4ª Feira - Jantar: Massa de salmão
  • 5ª Feira - Jantar: Jardineira de vitela
  • 6ª Feira - Jantar: Douradinhos com arroz frito
  • Sábado -  Almoço: Tripas à minha moda - Jantar: sopa de pencas

sexta-feira, 3 de Janeiro de 2014

Farrapo na broa...

Bom dia,
Ontem fui a uma festa de anos da minha primota Sónia, e levei farrapo na broa, ficou muito bom, e eis o aspecto do mesmo....
Passemos à sua receita, que é simples e rápida...
Ingredientes:
  • Sobra do valente bacalhau com todos de Natal
  • 1 broa de 600 a 700grs
  • Azeite q.b. 
  • Cebola q.b.
  • 7 camarões médios
Preparo:

Numa frigideira grande ou wok, colocar as cebolas em gomos finos juntamente com azeite, depois de douradas, colocar as batatas e pencas cortadas ao bocados, e as lascas do bacalhau e os camarões descascados e cortados aos bocados. Deixar cerejar a gosto, mexendo bastante e deixando ficar douradinho. 
Por fim, corta-se a broa tira-se o miolo da broa, e coloca-se o farrapo dentro, depois vai ao forno até tostar a gosto...

O aspecto final é este, que adoro acompanhar com broa...
Um bom pratinho e bem saboroso...
O Bacalhau usado foi o Bacalhau Dias, um bacalhau de excelência..., a quem agradeço a sua parceria e recomendo.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

quarta-feira, 1 de Janeiro de 2014

Bom Ano 2014....

Bom dia, e
Bom Ano 2014...


Que o melhor do Ano 2013, seja o pior deste novo Ano 2014...

Que vos traga, Saúde, Familia, Trabalho, Amor e Dinheiro, 
Pois como diz a minha irmã "havia um senhor tão pobre, mas tão pobre, tão pobre que a única coisa que tinha era dinheiro"... 

Infelizmente existe muito disso, por isso agradeço a Deus, por ser nem pobre nem rica, mas sim FELIZ dentro do possível...QUE ASSIM SEJA PARA TODOS VÓS...

Bjinhos fofos e gulosos da Bela....

terça-feira, 31 de Dezembro de 2013

O nosso presépio...

Bom dia,
Hoje trago um trabalho que fiz com o Luquinhas e cujo final ficou GRANDIOSO, está na entrada de nossa casa e não o tirarei de lá tão cedo devido à sua simples BELEZA, falo-vos do nosso presépio...
Muito simples, mas ao mesmo tempo encantador...
Eis o mesmo e o seu passo a passo...
Material:

  • 1 cabaça de vinho
  • As 3 figuras principais do presépio
  • spray dourado
  • 1 lampada led a pilhas
  • papel reciclável
  • x-acto
  • lápis
1º Passo:
limpar bem uma cabaça de vinho com um pano humedecido, e deixar secar...
 2º Passo:
Desenhar  com um lápis para depois cortar com o x-acto, muito devagar para não estragar ou rachar a cabaça...
 3º Passo:
abrir a parte de cima da cabaça, limpar por dentro, pintar com o spray (seca muito rápido) e colar o papel reciclado e amarrotado na parte de baixo da cabaça...
 4º Passo: colar uma luz led a pilhas por dentro e no cimo da cabaça de vinho, pois irá iluminar o Menino Jesus, Maria e S. José....
 Por fim colocar as imagens, eu preferi não pintar, serem simplesmente brancas, mas fica ao critério de cada um...
 E eis o aspecto do presépio depois de finalizado...
 o Menino Jesus é lindo, bem como Maria e S. José...
 o Trabalho concluído, realizado em familia com o Luquinhas e maridão...
Que tal acham lindo????
Nós AMAMOS, Simples mas fantásticos, quem o vê ao vivo ainda achas mais bonito...
Bjinhos fofos e gulosos da Bela....