Frango estufado com batatinhas

Bom dia,

Para hoje trago uma comerzinho muito simples e que faço muitas vezes cá em casa, trata-se de franguinho estufado com batatinhas...


Ingredientes:

2 coxas e 2 asas de franguinho,
7 a 8 batatas médias cortadas aos bocadinhos,
sal, pimenta, azeite, louro, pimento q.b,
polpa de tomate, q.b.

Preparo:

Colocar tudo em cru, na panela de pressão, começando pelas cebolas ás rodelas, depois alho, louro, e o franguinho, pimenta, sal, polpa de tomate, azeite e feche a panela de pressão deixando refogar por 15 a 20 minutos, depois coloque as batatinhas aos cubinhos e volte a refogar por mais 10 a 15 minutos.

E voilá um pratinho simples e rápido, para um dia de pressa....
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...