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segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Torta ou Rolo de Chocolate

Bom dia,


O meu maridão fez anos um dia destes, e para comemorar fiz um bolo que ele tanto gosta, diria até um dos preferidos dele, os créditos de enrolar tenho que os dar á minha Querida Beth, pois se assim não fosse jamais o faria, pois era sempre um problema enrolar os rolos. OBRIGADA MIGA. Eis o aspecto do bolo...


Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 12 colheres de açúcar
  • 12 colheres de farinha
  • 50 grs de manteiga derretida
  • raspa de 1 limão pequeno
  • 1 colher de fermento

Preparo:

Colocar is ingredientes pela ordem acima referida na batedeira até ligar bem todos os ingredientes, depois colocar no tabuleiro do forno bem untado com spray espiga e colocado sobre o mesmo uma folha grande de papel vegetal, depois tornar a untar com spray espiga. Colocar a massa sobre o papel vegetal untado e levar ao forno 20 a 25 minutos a 180º.

Assim que estiver pronto colocar sobre um pano povilhado com açúcar, barrar com a ganache e enrolar de imediato devagarinho e com bastante jeitinho. Por fim aparar as pontas e cobrir com a restante ganache, depois é só decorar a gosto, claro que aqui entra o Mestre Lucas com os seus confetis e caganitas de chocolate.

Para a ganache da cobertura e recheio:

  • 1 tablete de chocolate de leite de 250grs
  • 1 pacote de natas
  • 50 grs de manteiga

Preparo:

Colocar num tachinho, os ingredientes acima referidos e mexer bem até se unirem bem, depois é só mexer até ficar grossinho a gosto e voilá uma ganache bem rápida e saborosa.

Eis o interior do mesmo...


Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

20 comentários:

  1. Tenho o mesmo problema. Evito fazer tortas porque receio que se partam todas.

    A tua está muito bonita...

    Bjinhos,


    Rita
    http://bembons.blogspot.com

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  2. As minhas normalmente partem sempre.
    A tua está linda e apetitosa.
    Beijinhos.

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  3. Ficou mesmo perfeito e gostoso de certeza.
    Bjs
    http://viciosesabores.blogspot.com/

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  4. FICOU LINDA,E DE CHOCOLATE QUE EU ADORO.
    BJS

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  5. Bom dia Bela!
    Ficou exelente amiga, parabens, jà parece um daqueles comprados nas pastelarias, os meus parabens!

    beijocas

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  6. Bom dia Bela
    Aqui estou para comer uma fatia da tua torta que está bem direitinha, nada que se pareça com algumas que eu fazia à uns anitos atraz,sim porque já não faço doces são proibidos em casa. Bela está linda parece de compra. Mas afinal anos do teu maridão? A torta tem 4 velas, estou esgotada de pensar quantos teria ele feito!!!! Eu estou quase a fazer os meus 54. e esta hem.
    Beijinho fofinho

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  7. Ficou lindo Bela, e PARABÉNS pro maridão, saude e paz.
    Bjs e boa semana.

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  8. Olá Bela,

    Que torta com aspecto delicioso, eu adoro chocolate, e esta prendeu-me pelo aspecto fabulástico, ficou perfeita porque eu pessoalmente que é dificilimo enrolar uma torta e ficar perfeitinha como esta.
    Bjs

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  9. que torta tão gulosa!
    gostei muito do aspecto!

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  10. Parabéns ao marido, antes de mais.
    Quanto à torta, ficou primorosa, muitos parabéns.

    Beijinho
    Papinha Doce

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  11. Super lindo ficou, parabéns ao seu marido Belinha! Bjinhos

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  12. É lá, ficou com um aspecto magnifico.
    Bjokas

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  13. Parabéns ao marido e a cozinheira de mão cheia...

    Está muito boa a tua torta e muito bem decorada pelo pequeno artista também...

    jinhos

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  14. Essa torta ficou um verdadeiro primor....
    Beijoca

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  15. Qual o tamanho do seu tabuleiro?

    A massa cresce muito?

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...