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sexta-feira, 15 de julho de 2011

Rojões com grelos

Bom dia,

Um dia destes saiu rojões acompanhados com grelos, estavam uma maravilha, alguém é servido???? Eis o aspecto... Ingredientes:


1 kg carne de porco
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 folha de louro
cominhos q.b.
salsa q.b.
1 copo de vinho branco
2 colheres de sopa de banha
10 a 12 batatas pequenas

Preparo:
Corte a carne em pequenos cubos e tempere com sal, pimenta, louro sem veio interior e cubra com vinho branco, misture e deixe marinar umas valente horas.


Depois coloque este preparado numa panela com banha, e cozinhe em lume vivo até o vinho evaporar e depois deixe dourar uniformemente.


Entretanto, coza as batatinhas com casca em água com sal. Escorra-as e reserve. Entretanto coza os grelos e depois salteie em azeite e alho até ficarem a gosto. Depois é só servir com umas azeitoninhas...Eis uma dose para a malta que gosta de comer =D...


Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

3 comentários:

  1. Bela querida
    Aspecto maravilhoso!!! Hoje vim a tempo de ainda haver quaquer coisinha para mim. Não deve ser por muito tempo, a net vai-se entretanto aqui tenho pouca rede.
    Beijinho

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  2. ao tempo que nao como
    estao fantasticos de aspecto

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  3. Bela com este pratinho deste cabo de mim, tu fazes de preposito, pois sabes que sou doida por grelos, confeço que salivei bastante eheheh.

    Beijinhos grandes para vocês todos, não me esqueci da encomenda continuo procurando.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...