Salame de Chocolate do Chefe Rudolph Van Veer

Bom dia,

Hoje trago uma receita de um programa que dava na 24Kitchen a um horário que nos permitia ver, hoje em dia, tal não é possível pois mudaram o horário, no entanto, quando dava, esta foi uma das receitas que tive que fazer, e acreditem, é mesmo saborosa, eis o aspecto...
adoro este chefe Holandês: Mr. Rudolph Van Veer. O programa dele é "As doces iguarias de Rudolph".

Ingredientes:

• 150grs de manteiga
• 50grs de chocolate escuro
• 200grs de açúcar mascavado
• 60grs de cacau em pó
• 200grs de biscoitos integrais (utilizei bolacha Maria)
• papel manteiga
• panteiga para untar
• molde de bolo

Preparo:

Derreta a manteiga e o chocolate

Unte uma forma de bolo com manteiga e coloque o papel manteiga dentro. Misture a manteiga com o açúcar e cacau em pó. Quebre as bolachas em cima, e despeje sobre o chocolate, envolva muito bem. Despeje a mistura em uma forma de bolo e pressione bem.

Deixe o bolo cerca de 2 horas na geleira. Retire o bolo do molde, retire o papel manteiga e corte o bolo em fatias.

Hummmmmm, simples e muito bom...