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terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Semifrio de bolacha com cobertura de ovos moles

Bom dia,

Um dia destes tive uma encomenda, uma não, duas encomendas de semifrios, uma foi a que trago hoje, outra foi a de amanhã, eis o aspecto, pois quem provou parece que muito gabou e gostou...
Ingredientes:

  • pacotes de bolachas maria q.b.
  • 1 lata de leite condensado 
  • 2 pacotes de nata
  • 6 folhas de gelatina
  • café q.b.
  • ovos moles q.b.
  • 1 folha de gelatina
Preparo:
Numa taça cheia de água fria demolhe a gelatina e reserve.
Depois bata as natas em castelo, junte o leite condensado, derreta as folhas de gelatina depois de escorridas no microondas e junte ao preparado anterior.
Numa forma de aro, disponha uma camada de bolachas demolhadas em café, outra do creme, e assim sucessivamente até terminar com o creme, por fim espalhe uma boa camada de ovos moles, leve ao frigorifico, pelo menos 7 a 8 horas, ao fim desse tempo tire o aro e sirva bem fresquinho...
Para os ovos moles a receita que fiz foi a seguinte:
Ingredientes:

  • 4 gemas grandes
  • 1 copo de água
  • 2 copos de açúcar
  • 1 folha de gelatina
Preparo.

Numa taça cheia de água fria demolhe a gelatina e reserve.
Num tacho colocar o açúcar e água, depois de ficar uma calda bem grossinha (costumo a usar esta calda para molhar os bolos antes de rechear, pois assim não ficam secos), junte as gemas de ovos e mexa sem parar até ficar grossinha, depois junte as folhas de gelatina escorridas e mexxa constantemente até ir arrefecendo e use sobre o semifrio. (Usei aqui a gelatina, pois era para um semifrio, se não, não era necessário).
Um coração de bjinhos para todas vocês...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

12 comentários:

  1. Ficou com um aspecto bem guloso!!!

    Beijinhos*

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  2. Olá! Gostei imenso desta proposta! E o formato ficou muito bem... lindo e delicioso! ;)
    Bjs
    Paula

    http://1toquedecanela.blogspot.pt

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  3. Que lindo semifrio e muito guloso também,...
    Beijinhos
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  4. Os teus semifrios são os melhores do mundo, é impossível resistir.

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  5. Está muito bonito e deve ser delicioso :D

    Beijinhos e um bom resto de dia :D

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  6. Ai Bela que delicia, e ainda por cima em forma de coração ficou um amor...

    Jinhos

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  7. Lindíssimos como sempre ;)
    Beijinho e Boas Festas!

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  8. Bonito está ele! Deve ser delicioso, para quem gosta, claro!
    A menina não.

    beijinho e uma flor

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  9. Fantastico querida, fiquei com água na boca.Beijos e tudo de bom.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...