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quinta-feira, 21 de setembro de 2017

Pão de trigo e sementes

Bom dia,
mais um pãozinho, desta vez de trigo e sementes....
Hummmm, fica um cheirinho pela casa, tão saboroso....hummmm.
é a minha grande perdição pão... AMO, ADORO, é tão bom.....
Passemos à receita deste...
Ingredientes:
  • 300 grs de água 
  • 500 grs de farinha s/ fermento T65
  • 25grs de fermento fresco de padeiro
  • 1 colher de chá cheia de sal
  • 1 colher de chá de açúcar rasa
Preparo:
  1. Ligar o forno a 180ºC e colocar no fundo uma taça com água.
  2. No copo coloca-se a água e o fermento e prog. 3min/37ºC/vel.2
  3. De seguida deita-se a farinha, o sal e o açúcar e programa-se 4 min/vel.espiga
  4. Molda-se o pão a gosto, eu moldei 7 bolas e coloquei numa forma de silicone, não cortei, não deixei levedar e pincelei com água e povilhei com semente a gosto.
  5. Por fim, levei ao forno a 200ºC durante 30 minutos.
Ficou estaladiço e muito fofinho no interior...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela

3 comentários:

  1. Adoro pão com sementes! E nesse formato fica lindo! Beijinhos

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  2. Que pão tão bonito. Gostei imenso do formato. beijinhos

    https://saboresdoninho.blogspot.pt/

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  3. Olá, este pão está com um aspecto mesmo apetitoso.
    Bom fim de semana, beijinhos
    http://amigos-da-cozinha.blogspot.pt/

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...