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terça-feira, 19 de dezembro de 2017

Massa com costeleta, brocolos

Bom dia,
Mais uma refeição que me deliciei, sem ir para a mesa da cozinha, desta vez, foi feita pela minha amiga Filomena Nascimento, que me convidou a ir lá a casa, almoçar com os meus homens...
Um prato simples, mas de conforto, como agora o dizem ☺
Ingredientes:
  • Massa Penne riscada q.b.
  • Brócolos q.b.
  • courgette q.b.
  • 1 tira de pimento
  • cubinhos de fiambre q.b.
  • Costeleta do cachaço q.b.
  • polpa de tomate q.b.
  • azeite, louro, sal e pimenta q.b.
Preparo:
Num tacho cozer a massa penne riscada com uma folha de louro e sal e reservar.
Depois refogar, num tacho uma cebola aos gomos, com as costeletas e os cubos de fiambre, com uma colher de sopa de polpa de tomate, quando quase refogado, juntar o courgette, a tira de pimento e os brócolos e deixar refogar mais um pouco. Rectificar temperos e voilá....
Simples, saboroso e fácil...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

2 comentários:

  1. Também faço e gosto!!!
    Para si ... e para os seus FESTAS bem felizes e
    um 2018 ... FELICÍSSIMO!!!

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  2. Que óptima sugestão!
    Beijinhos e Feliz Natal,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...