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quinta-feira, 13 de junho de 2019

Gaufres de cacau com pepitas de chocolate branco

Bom dia,
Mais uma dose de gaufres, desta vez, de Cacau com pepitas de chocolate branco...
Simples, saboroso e sem precisar de chocolate ou nutella para acompanhar.. Mais uma surpresa que fiz ao Luquinhas para lanchar depois da escola. Passemos à sua simples receita...
Ingredientes:
  • 300grs de farinha espelta
  • 200grs de farinha aveia
  • 30 grs de açúcar
  • 15 grs de fermento de padeiro
  • 2 ovos
  • 220 mls de leite
  • 200grs de manteiga
  • 50 grs de cacau
  • 1 punhado de pepitas de chocolate branco
Preparo:
  1. No copo do robot, colocar a farinha, o fermento o açúcar, os ovos e o leite, misturar por Prog.4 min./vel.4.
  2. Depois cortar a manteiga aos bocados e juntar ao preparo anterior, prog. mais 3 min,/vel 4., de forma à massa se descolar das laterais do copo (se achar necessário programar mais uns minutos, faça-o) meter no frio durante 1h30.  Coloque as pepitas de chocolate.
  3. Depois da massa crescer o dobro, prepare bolas de massa de 50grs, e coloque a goufreira a aquecer.
  4. Assim, que estiver quente, coloque a bolas de massa e deixe cozer por 4 minutos.e está pronto a deliciar-se de imediato ou a levar para a praia ou pic-nic, ou lanches, como entender...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

1 comentário:

  1. Tenho a máquina e é raro utilizar.
    Levo comigo para ver se faço este fim-de-semana.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...