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terça-feira, 30 de julho de 2019

Panquecas de Espelta e xarope de Acér rápidas fantabulásticas

Bom dia, 
Mais umas panquecas, mas desta vez, rápidas de fazer e super fofas, adoro e lá em casa, passaram a ser a número 1.
E não há volta a dar...Serão as nº 1 durante um bom tempo...Passemos à sua receita ...
Ingredientes:
  • 1 chávena almoçadeira (+- 250Grs) de farinha espelta
  • 1 chávena  almoçadeira de bebida vegetal de amêndoa ou coco
  • 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de xarope de acér
  • 1 ovo
Preparo:
Colocar todos os ingredientes numa taça e misturar bem até a mistura não ter grumos.
Levar uma boa frigideira ao lume e deixar aquecer bem, pincelar com uma nózinha de óleo de coco. Colocar colheradas da massa e assim que estas começarem a formar bolhas, virar cuidadosamente com a ajuda de uma espátula. Repetir até esgotar a massa. E comer como entender, acompanhado com nutella caseira, compota de frutas, ou mesmo simples, pois são fantásticos. 
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

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Bjinhos fofos e gulosos...