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sexta-feira, 12 de março de 2021

Costelinhas de borrego com grelos salteados

Bom dia, 
Hoje trago um dos meus almoços que levei para o trabalho, umas costelinhas refogadas de borrego, que acompanhei com grelos salteados, e que bem me soube…
Simples mas bem saboroso, rápido a fazere todos lá em casa, gostaram...

Ingredientes:
  •  Costelinhas de borrego
  • 1 cebola média
  • 1 folha de louro
  • 2 dentes de alho
  • 1 pitada de sal q.b.
  • meio cálice de vinho branco
  • 1 bom fio de azeite
  • 1/2 pacote de polpa de tomate frito
  •  1 molho de grelos 
Preparo:
Num tacho corte as cebolas às rodelas aos gomos e sobre as mesmas, coloque as costelinhas, o louro o vinho, a polpa de tomate, tempere com sal e deixe refogar por +- 15 a 30 minutos. pode acompanhr com o que pretender, puré, batata cozida, arroz, massa ou mesmo só legumes.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

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Bjinhos fofos e gulosos...