O trabalho do Luquinhas..."Corre, corre Cabaçinha"...

Bom dia,
Hoje não trago receita, mas sim um trabalho que ajudei o Luquinhas a fazer para entregar na escola, uma trabalho que fizemos em familia (mãe, pai e filho) e que nos divertimos a valer...
O trabalho tinha a ver com a história Corre, corre Cabacinha, da autora Alice Vieira, e era para uma exposição no Nosso Museu de Papel Em Paços de Brandão.
Eis a capa...

 A Professora Sofia, deu 2 folhas enormes recicladas, e nós familia (pai, mãe e filhote), tinhamos que ajudar o filhote a fazer a história com recortes, colagens, desenhos, até onde a imaginação leva-se...a nossa deu nisto...

 Na ante capa,  colocamos os dados do Luquinhas...

 E depois começamos a história, à nossa maneira com desenhos e colagens,

 Eu escrevia a texto, e o Luquinhas as "falas da avozinha e do Lobo"...

 Quem viu, gostou, mas a verdade, foi mesmo a diversão...

 o ler, o pesquisar, o escolher, o imprimir, o entender, o resumir, o compor, o desenhar, o cortar, o pintar, o colar e o escrever...

 resultou neste trabalho, que vamos guardar com muito carinho

para mais tarde recordar....
Penso que nos safamos e vocês????? o que acham deste trabalho???
Bjinhos fofos e gulosos da Bela....

Molho Piri-piri simples para churrascada...

Bom dia,
Agora com este tempo o que sabe mesmo bem, é churrascadas, saladas, e coisas leves, pois bem hoje trago um dos molhos simples que os meus pais usam para temperar a carne depois de assada na brasa, eis do que falo...

Molho piri-piri...Passemos à receita:
Ingredientes:

•  malagueta q.b.
• óleo q.b.

Preparo:

Pega-se em várias malaguetas lavadas e secas e coloca-se dentro de um frasco... 

depois enche-se com óleo alimentar até meio frasco

 e por fim passa-se a varinha mágica, ficando com este aspecto...

simples, fácil e bem PICANTE, mas saboroso....

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

Parceria Bom Petisco - Sabores de Verão: Sandocas de Atum e azeitonas light

Bom dia,
Como prometido, eis a minha primeira publicação referente há parceria com a Bom Petisco.
Umas simples, mas deveras deliciosas sandocas light de atum e azeitona. Foi a nossa refeição no Sábado passado, e foi uma delicia...eis o aspecto...

Umas simples, mas maravilhosas sandocas de Atum Posta ao Natural Bom Petisco.
Passemos aos Ingredientes necessários:

• 2 latas de Atum Posta ao Natural Bom Petisco
• 2 colheres de maionese light
• 6 a 7 azeitonas recheadas com pimentos
• 2 ovos cozidos 
• alface q.b
• tomate q.b.
• pão de forma a gosto

Preparo:

Numa taça coloca-se as duas latas de Atum Posta ao Natural Bom Petisco, juntamente com 2 colheres de maionese e passa-se a varinha mágica...

entretanto junta-se as azeitonas

e de seguida volta-se a triturar muito bem...assim que estiver uma pasta, barra-se no pão de forma, nas duas metades e adiciona-se uma folha de alface e os ovos às rodelas

depois coloca-se mais um pouco da pasta de atum por cima e uma boa fatia de tomate

por fim, coloca-se a outra metade do pão de forma já untado com a pasta de atum, e saboreia-se com a companhia de uma loirinha =D

Alguém é servido????

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Requeijão de Cabra caseiro

Bom dia,
Depois do post de ontem, referente ao queijo de cabra, tinha mesmo que postar hoje o que fiz com o soro que rendeu, do queijo, pois bem, fiz nada mais, nada menos que Requeijão....
Outra lambarice...Eis o aspecto...

Passemos à receita sem demoras...
Ingredientes:

• Soro de leite de cabra

Preparo:

Depois de bem coado, agarramos no soro do leite 

e colocamos num tacho, até este ferver...

 ao ferver vai ganhar uma goma, como podem ver na imagem em baixo, que tiramos com uma escumadeira

 para um grande coador de rede, espremendo muito bem

 Por fim, colocamos num refractário conforme a foto em baixo

Depois é deliciarmo-nos com um bom, fresco e natural requeijão...

Alguém é servido????

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Queijo de Cabra Caseiro

Bom dia,
Um dia destes a minha tia Rosa e o meu tio Zé, vieram cá a casa visitar o maridão, e troxeram-me leite fresquinho de Cabra, tinham tirado esse mesmo dia, fiquei hiper feliz, pois assim no dia seguinte já tinha com que me entreter =D.
Sendo assim, resolvi fazer queijo de cabra, hummmmmmmmmm, bem saboroso e agora tenho feito sempre...Pois bem passemos à receita, pois o aspecto é este mesmo...

Hummmmmmmmmmmmm....brutal...
Ingredientes:

• 2 litros e meio de leite de cabra
• pitada de sal a gosto
• 1 colher de café de coalho em pó

Preparo:

O ideal era tirar da cabrinha e colocar o coalho, mas como não estava no local, e a minha tia me trouxe até casa, tive que aquecer o leite. Este deve aquecer até 35-40ºC. Fica morno, se colocar o dedo verificará que está quente, mas não queima.

 Depois, tempera-se a gosto com sal

 Mexe-se bem mexido, com a colher de pau...

 e por fim, coloca-se a colher de café de coalho, como se pode verificar na foto em baixo.

 Volta-se a mexer e,

 depois deixa-se repousar 1 hora.

Ao fim desse tempo corta-se com uma faca o coalho, para facilitar a saida do soro e o queijo ficar bem mais durinho. Deixa-se nesse processo +- 15 a 20 minutos. Entretanto coa-se com um coador grande, e depois coloca-se dentro de um pano de algodão, para espremer mais um pouco. Guarde o soro para fazer requeijão (amanhã trago a receita ;D...

 Depois desse processo coloque dentro de uma forma, como não tinha, furei esta toda com um garfo e coloquei o queijo já espremido com o pano de algodão, temperei com mais um pouco de sal

e deixei repousar + 1 hora, ao fim dessa hora coloquei no frigorifico, de um dia para o outro para endurecer mais um pouco

 Eis o aspecto do meu queijo, pesava 530 grs....

Esta fatia deixo para vocês...com uma boa fatia de regueifa caseira...

Esta fiz para a minha tia, pois bem merece...

Além do Luquinhas adorar comer o queijinho às fatias, também gosta de lhes dar de comer, como podem ver...É que no dia seguinte fomos nós lá buscar e agradecer à Malhadinha, por nos dar o seu maravilhoso leite branquinho e fresquinho...

A que está no canto, a Manhadinha é que nos forneceu o seu leitinho...Obrigada Malhadinha =D

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Prenda do Dia do Pai...

Bom dia,
Hoje trago a prenda que o Luquinhas fez, para o dia do pai, o amiguinho dele, também fez, para o pai dele, embora de cores diferentes...
Eis o resultado da prendinha...

Passemos ao material, para 2 jogos:

• 2 quadrados de madeira lisas
• 20 tampas de plástico
• Tintas q.b.
• pano q.b.
• papel q.b.
• 2 canetas

Preparo:

Começamos por pintar os tabuleiros... 

Depois os meninos secaram...

Entretanto, com a ajuda de um adulto, faz-se as linhas para o jogo... ficando com este aspecto (obrigado Belinha, pela ajuda...)

Entretanto, fizeram as dedicatórias para os pais....

esta é a do Luquinhas para o pai...

a do Édi, também ficou muito gira... colaram na parte de trás do jogo a dedicatória aos pais e eis o resultado final....

por fim, com o meu auxilio fizemos a saquinha para guardar o jogo...

Exactamente igual para um e para outro. E assim se passou um dia de férias excelente....

Claro que também juntaram as mãozinhas e o faról que fizeram na escola, para oferecer ao pai...

Mas o Blog, também teve direito a prendinha, desta vez veio da IT by Jugais, a que agradeço pelos produtos de qualidade que tem, e veio apenas uns diazinhos antes dos 5 anos do Blog....Sim, porque hoje o meu blog está de Parabéns.

Até parece mentira que já passaram 5 anos, que comecei esta aventura que tanto amo, a todos vocês um muito OBRIGADO...

Éis a prendinha, agora aguardem receitas.....

Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Tarteletes de maça

Bom dia,
Hoje trago umas tarteletes DIVINAIS...
Hummmmm, que maravilha, amei, gostei muito, alias, gostamos muito, estavam maravilhosas, quem comeu amou, eis o aspecto...

Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada
• creme francês q.b. (creme pasteleiro com chantilly)
• maça q.b. fatiada

Preparo:

estende-se a massa folhada e com um cortante redondo corta-se circulos,

depois barra-se as formas e coloca-se a massa folhada (barrei esta forma de silicone pois era a sua estreia.... e coloquei a massa pressionando nas laterais...

depois de preencher as formas enchi de creme francês,

coloquei sobre o mesmo as fatias de maça fininhas,

e levei ao forno a 180º até ficarem douradinhas a gosto...

Depois com uma boa chávena de chá, comemos e deliciamo-nos, hummmm

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...