bacalhau com broa á minha moda

Boa tarde,

Como podem ver, hoje trago-vos um bacalhau com broa á minha moda, pois bem passemos aos ingredientes:

Restos de bacalhau cozido, assado ou frito,

6 a 8 batatas médias,

1/2 broa de milho

1 caixa de bocadinhos de bacon,

Preparo:

Refoga-se o bacalhau, e entretanto junta-se a broa esfarelada no refogado e os lardons de bacon e reserva-se. Em quanto isso coloca-se uma panela a cozer com as batatas com casca, depois de cozidas coloca-se num tabuleiro as batatas descascadas da pele ás rodelas e coloca-se o preparado por cima. Por fim uma camada de bechamél e vai ao forno até dourar.

Bom apetite e um bom fim de semana da Bela...

P.S. Mais um mesinho sem torre, bjinhos da Bela...