No Domingo o meu filhote (ajudante de cozinheiro), quis descascar e eu deixer, pedindo que me reserva-se as casquinhas mais verdinhas, pois queria experimentar a sopa...
Amigos e amigas, que sopa maravilhosa, docinha, como tudo...
Passemos á receita:
Sopa de casca de Ervilha:
Ingredientes:
15 a 20 cascas de ervilha
3 cenouras,
5 batatas,
1 nabo pequenino
sal q.b.
fio de azeite
Preparo:
Coze-se tudo e no fim passa-se por um coador de redes fina, pois a casca deixa muito fio, mas digo-vos depois de coar é do melhor...
Docinha, maravilhosa...
Acreditem é uma boa sopa neste tempo de poupança e crise...
Hei-de a fazer mais vezes...
Vai um pratinho?...
Bom apetite e um bjinhos da Bela
Epá, esta é nova para mim. As cascas das ervilhas iam para os animais! Agora também fiquei curiosa e com vontade de experimentar.
ResponderEliminarBjs
Bela, as minhas cascas também iam, para os animais, mas acredita, agora têm que dividir comigo, pois amei esta sopa.
ResponderEliminarATENÇÃO: não esquecer de coar é o segredo, para ela ficar um creme delicioso, sem fios...
Bjinhos
Claro k vai um pratinho, filhinha do Norte, já sabes k faço mta sopa tenho cá em casa um sopeiro, e a tua não escapava com o aspecto k tem! e o cozinheirinho cada x mais lindo o meu Luquinhas.Ainda não experimentei fazer assim a sopa,mas hei-de fazer quando as encontrar boas "ervilhas" claro no mercado. Beijinhos para todosssss.
ResponderEliminarQuerida Nelinha, podes crer o nosso Luquinhas, está cada vez mais esperto, sabes faz esta sopa, acredita , o teu maridão, tu, e a Carlinha ides amar, é do melhor.
ResponderEliminarNão esquecer de coar, é importante...
Jinhos adoro-te...
Olha que sopa com tão bom aspecto. Esta é nova para mim, estou com uma vontade de experimentar...
ResponderEliminarUma delícia, sem duvida! O teu pequenote tá cada vez mais lindo! bjinho
ResponderEliminarBela sopa e lindo filhote.
ResponderEliminarbj
Desconhecia, é muito curioso! Ainda bem que se podem aproveitar :)
ResponderEliminarCom estes frios da época!! cai muito bem uma sopinha dessas!
ResponderEliminarcom certeza uma delicia
bjssssssss
Eu tb ajudava a minha mae assim...lol
ResponderEliminarQue bela sopinha
Beijokas
Minhas queridas obrigada por deixarem comentário, acreditem se ficaram com vontade de experimentar façam, mas não se esqueçam de coar, é muito importante, por isso é que reforço a nota, de resto muito bom apetite...
ResponderEliminarque rica sopoinha bem diferente nunca tinha visto sopa das vasquinhas da ervilha.
ResponderEliminarbeijinhos
uma ideia sem dúvida muito original.
ResponderEliminarhei-de experimentar...
Amiga, por aqui essas ervilhas são caríssimas, e nem sempre estão em boas condições. As vezes quero comprar mas normalmente são velhas e machucadas. Tenho pena pois adoraria experimentar essa sopinha. Quem sabe qualquer dia eu encontre umas assim bem verdinhas?!
ResponderEliminarMuitos beijos para você
Nunca experimentei mas é uma boa ideia,ao menos aproveita-se tudo :)
ResponderEliminarBeijinho