Saí uma Belinha....

Boa tarde...
Hoje trágo-vos uma receita inventada pela Je (por mim), pois bem trata-se de uma receita inspirada na francesinha...á qual o meu maridão chama Belinha...
Pois bem passemos á receita:

Ingredientes:

1Hamburguer de peru
2 salsichas de aves
folhas de fiambre de frango ou perú, q.b.
folhas de queijo q.b.
1 ovo
3fatias de pão de forma

Preparo:
Grelha-se o hamburguer e as salsinhas abertas aos meio na chapa, entretanto coloca-se num prato 1 fatia de pão de forma, de seguida uma folha de fianbre e uma de queijo, logo de seguida o hamburguer e outra folha de queijo. Entretanto coloca-se a 2ª fatia de pão de forma e uma fatia de fiambre e queijo e imediatamente as salsichas grelhadas. sobre elas uma folha de queijo e outra de fiambre, por fim a última fatia de pão de forma, fiambre e queijo e um ovo estrelado por cima, por último três folhas de queijo e o molho bem quente,...

Quanto aos molho a receita é a seguinte:


Ingredientes:

1 garrafa(s) de cerveja mini
1 caldo de carne
2 folha(s) de louro
2 colheres de sopa de vaqueiro liquido
1 cálice(s) de de moscatel
1 colher (sopa) de maizena
2 colher (sopa) de polpa de tomate caseira (da minha)
1 dl de leite
pimenta e alho em pó q.b.

Preparo:

Disolver bem a maizena com o leite, juntar a cerveja, caldo de carne, folhas de louro,o vaqueiro, o moscatel, polpa de tomate, leite e restantes condimentos.
Costumo a passar a varinha, para não ter grumos...
Entretanto leva-se ao lume até ferver e engrossar, mexendo para não pegar.
A fonte deste molho foi tirada deste site, claro que com algumas alterações minhas.
O resultado é este....




Espero que tenham gostado, pois nós amámos...
Bjinhos fofos da Bela...