quinta-feira, 7 de janeiro de 2010

Creme de legumes e Trutas...

Bom dia...
Acabaram-se as festas :(
Mas acabaram em grande que o diga o nosso Mestre Lucas que adorou as festinhas, o bolo de comboio, nem há explicação para vos dizer a reação dos miudos, eles amaram, adoraram e deliraram com o bolos e as gomas, fiquei deveras contente de ver que o meu carinho e trabalho foi compensado...
á noite na cama como prenda ainda recebi do meu piolho um "ADOIO-TEEEEEEEEE MINHA MÃEEEEEEEEEE".
São estes momentos que me fazem muito mas muito feliz, Obrigada meu querido Jesus.

Mas a verdade por muito dura que nos seja, é que já foi de exageros a mais, agora á que regressar ao normal, uma docura de vez em quando e em poucas quantidades que verdade seja dita estas festas não podem ser mais docinhas, até consola a alma.
Pois bem, passemos á uma das receitas que todos os dias faço em casa embora ins dias seja de legumes, cenoura, nabos, alho, nabiças...
Falo-vos das sopas ou cremes. Por norma em minha casa é quase sempre creme, devido ao Luquinhas, e ele gosta se assim for.

Assim sendo trago uma receita muito simples de creme de legumes, como podem comprovar na foto a baixo.


Ingredientes:

4 a 5 batatas,
2 cenouras médias
1 dente de alho
1 cebola média
1 alho francês médio
1 nabo médio
1 ossinho de vitela para dar gosto
1 fio de azeite

Preparo:

Depois de descascados e lavados, coloca-se os legumes numa panela com água e sal os legumes todos e deixa-se cozer. Entretanto estando cozidos tira-se o osso de vitela e passa-se a varinha mágica e já está prontinha, o osso esse eu goste muito de chuchar, mas o maridão e filhote também, as vezes quase dá em guerra =D

Para acompanhar faço sempre algo mais ou um bife ou um peixinho desta vez fiz estas trutas que tinha deixado a marinar com limão e sal. Depois passei por farinha e ovo e fritei com pouco óleo.
E aqui fica um das refeições que fazemos em casa...

Espero que tenham gostado...
Bom apetite e Bjinhos da Bela.

16 comentários:

  1. que bela refeiçao!! e uma sopinha com este frio sabe mesmo muito bem!!! beijinhos

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  2. BELA,
    COMO VC PERCEBEU NO MEU BLOG ESTAMOS FAZENDO GRANDE ESFORÇO PARA ENXUGAR UNS QUILINHOS,ENTÃO VOU PEGAR ESSA SUA DICA DE CREME
    ESTÁ COM ASPECTO ÓTIMO!
    BEIJOS BOM DIA!

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  3. Que belo creme!! :) delícia!

    Ainda bem que correu tudo bem! bjinhos

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  4. Yum yum... eu e meu marido adooooooramos sopa! E essa parece bem saborosa!

    bJS

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  5. Sopa e peixe sao sempre boas combinaçoes
    bjs

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  6. Que delícia de creminho. Adorei.
    Beijos

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  7. Nada melhor, depois das festas e dos exageros, do que um creminho como este. Adorei.
    Apareça lá pelo Picadinho de Bacana.

    Um abraço

    João Mario

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  8. Belinha truta é meu peixe preferido, deu água na boca ver esses peixinhos douradinhos assim!!!
    Delicia amigaaa!!!
    Bjs

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  9. olha eu também ando a come creme de legumes... depois das festas e ainda com doces, sabe bem para desenjoar!!

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  10. Uma refeição equilibrada apropriada para este período de desintoxicação :) Gostei bastante do aspecto aveludado do creme!
    beijinho.

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  11. Legumes é comigo mesmo! Adorei a sopa.
    Um abraço
    Léia

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  12. Em minha casa, sopa também é coisa que nunca falta. Por vezes até é a coisa que a minha filhota come melhor!! Apesar de já um pouquinho atrasada, não quero deixar de enviar um beijib«nho de parabéns ao teu menino, com votos de imensa saúde e felicidade agora e sempre. Os bolos que lhe preparáste estavam realmente bonitos e deviam estar deliciosos. O meu favorito é mesmo o do combóio; ficou um espanto! Imagino a carinha do Lucas e dos seus amiguinhos ao vê-lo!! Beijinhos e tudo de bom para vós.

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  13. Olá Bela...
    Antes demais um meus parabens super atrasados ao luquinhas.... Que delicia debolinhos que lhe preparas te....
    Mãe babada... filho orgulhoso...

    Que queromos nós melhor que um beijinho de agradecimento dos nossos filhotes , nao é?


    Beijinhos
    Liliana

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  14. Que bela sopinha,cá em casa também se come muita, sempre sopa na mesa :),bjs

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  15. uma sopinha e um peixinho vai sempre bem...para eliminar as gorduras das festas...bj

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...