E saí uma francesinha de perú....
Pois é de vez em quando saí uma coisinha destas, uma perdição...
Mas que nos sabe muito bem...
Passemos á receita...
Ingredientes:
2 fatias de pão de forma (deste, mas tiro as codêas e cerejo-as)
fatias de fiambre q.b.
1 bife de peru fininho
1 linguiça
1 salsicha em lata
fatias de queijo flamengo q.b
fatias de fiambre q.b.
1 bife de peru fininho
1 linguiça
1 salsicha em lata
fatias de queijo flamengo q.b
1 ovo
Preparo:
Toste o pão e reserve, entretanto grelhe o bife e as salsichas partidas ao meio e a linguiça de igual forma.
Coloque uma fatia de pão tostado num prato e por cima uma fatia de fiambre, a salsicha aberta a meio, o queijo, o bife de perú, uma fatia de queijo, a linguiça aberta ao meio, outra fatia de fiambre e outra de queijo, e por fim a outra fatia de pão.
Coloque por cima as fatias de queijo, e um ovo frito e leve ao forno a derreter e cubra com o molho bem quente.
O meu molho faço desta forma:
200ml de molho de rabo de boi
200ml de molho sopa de cebola
50ml de cerveja
1 colher de chá de mostarda
2 colheres de sopa de vinho do porto ou madeira
50ml de cerveja
1 colher de chá de mostarda
2 colheres de sopa de vinho do porto ou madeira
1 colher de sopa de vaqueio liquido ou manteiga
1 salsicha cortada ás rodelas
1 salsicha cortada ás rodelas
2 fatias de queijo cortadas em juliana
2 fatias de fiambre cortadas em juliana
Preparo:
Ferver tudo e reguar bem quente a francesinha.
Eis o molho...
Eis o molho...
Alguém quer molhar um bocadinho com pão???? ;D...
Espero que gostem, pois eu ADOROOOOOOOOOOOOOOO
O Luquinhas não gosta e eu faço-lhe batata frita com o bifinho de perú e um ovo e o pai é pouco apreciador, mas quando começa a ver a minha torre ;D quer logo um igual...
Ainda dizem que os olhos não comem ;D
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela
eu nunca comi francesinha!! ainda há dias disse ao bruno que tinhamos de ir um dia ao Porto provar uma das ditas cujas!!! O aspecto é de facto delicioso.Beijinhos
ResponderEliminarAqui em casa todos adoramos Francesinhas!
ResponderEliminarA tua ficou perfeita!
Beijinhos grandes.
Adoro francesinhas,de peru nunca comi mas aposto que é optima tambem,realmente esse molho dá vontade de pegar em ´pão e molhar,bjs
ResponderEliminarQue delícia de francesinhas!!! Adoro!!! De vez em quando la vou eu e o meu marido a Santa Maria da Feira, ao Amandius ou ao Feirense!!! Até agora foram os locais onde comi as melhores francesinhas!!! Deixaste me com vontade de lá ir :)
ResponderEliminarBeijinhos
Eu adoro francesinha!!!!
ResponderEliminarCom perú também deve ser óptima!!!!
Sai uma para mim!!!! lol
Beijocas :)
Olá amiga,peço desculpa pela a minha ausência, volto aos poucos á normalidade.
ResponderEliminaruma verdadeira delicia minha querida:))
Olá amiga,peço desculpa pela a minha ausência, volto aos poucos á normalidade.
ResponderEliminaruma verdadeira deliciaaaaaaaa minha querida:))
EU gosto imenso!!
ResponderEliminarPodem ser duas, para o almoço cá de casa :)
Beijinhos*
isto não se faz logo de manhã.......
ResponderEliminaradoro francesinhas então as do Cardoso em Vila Real são de comer e chorar por mais...
de preú Bela nunca comi, mas pelo aspecto vou gostar de certeza.
beijinhos
Essa fumacinha saindo está de matar a gente de vontade!
ResponderEliminarBeijos
Eu não sei o que é pior, se dizer que não gosto, de uma coisa que nunca provei.
ResponderEliminarou se dizer que adoro uma coisa que tambem nunca provei.
É que eu adoro francezinhas e nunca provei.
beijinhos
Ai que bom!!!!
ResponderEliminarOlá Bela,
ResponderEliminarEu nunca provei "frauncezinhas" mas essas estão com um aspecto... Ui! Ui!
Ainda um dia hei-de provar.
Beijinhos
bela mas ninguem gosta?=
ResponderEliminarolha que desperdicio
ve la se o meu moço visse isto se nao corria logo para a mesa:-)
que boa
beijocas
Hummm,água na boca!Que coisa linda!Sim,os olhos comem;)!!!!
ResponderEliminarAdoroooo e já dava uma trinquilha na tua!!!
ResponderEliminarTenho qu fazer em casa um dia destes.
Bjs
amiga adorei a tua francesinha!!!
ResponderEliminartenho andado ausente mas assim que tiver um tempinho ligo-te para conversarmos um cadinho tenho saudades!!!!!
tb não sou apreciadora, mas tem excelent aspecto! bjinhos
ResponderEliminarO meu padrinho mora no porto. Na 2ª feira esteve cá e fez pra nós... K delícia...
ResponderEliminarA tua está com 1 aspecto maravilhoso :)
bjitos
Me arrependo até hoje de não ter experimentado a francesinha feita aí em Portugal. Vou tentar fazer do jeito da sua e pelo menos amenizar o arrependimento,rsrsrs.
ResponderEliminarBjs
fiquei com àgua na boca!
ResponderEliminarHum parece-me bem...tenho de experimentar esse molho a ver se me agrada...
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