Bolinhos de Arroz

Bom dia,

Para hoje saí uma fornada de bolinhos de arroz, o mais simples e saboroso que há.

As formas essas comprei através de uma amiga muito querida que já conheçi pessoalmente e jamais me arrependerei, pois é uma querida simples e maravilhosa, dá gosto falar com ela, tem um filho lindo e um marido muita fixe, ela sabe bem de quem falo...

E por cima ofereceu-me os papelinhos de arroz, para ficar este aspecto maravilhoso, entre outras coisas...

Passemos á receita que tirei daqui, da nossa querida Ratolinha. A quem desde ´já agradeço pela partilha da receita, Muito OBRIGADA.

Assim sendo se ela me permite, passemos á cópia da receita:

Ingredientes:

• 200 grs de açúcar
• 100 grs de farinha de trigo com fermento
• 100 grs de farinha de arroz
• 1 colher de maizena
• 100grs de manteiga
• 3 ovos
• 1 dl de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparo:
Bate-se a manteiga com o açúcar e junta-se as gemas batendo novamente, depois coloca-se o leite e bate-se mais um pouco e junta-se as farinhas e o fermento, envolve-se tudo com o rapa tachos ou salazar, como algumas pessoas lhe chamam.
Por fim junta-se as claras batidas em castelo e envolve-se sem bater demasiado. Coloca-se nas formas previamente preparadas com os papelinhos e povilha-se com o açúcar (não fiz porque me esqueçi). Também fiz nestas forminhas, pois só tenho 6 das redondas...


e vai ao forno pré-aquecido a 180º, até ficarem douradinhos +- 20 a 25 minutos.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...