quarta-feira, 19 de maio de 2010

Favas refogadas com ovos escalfadas....

Bom Dia...

Para hoje trago umas favinhas refogadas com ovos escalfados em honra do colesterol da minha querida Isabel, que tanto adoro falar com ela...
Miga, acredita estavam um primor, com direito a um vinhinho maravilhoso e um pedaço de broa de milho....
Eis o aspecto, pode não ser o melhor, mas é de certeza absoluta muito saboroso, garanto-vos...

Ingredientes:

500 grs de favas descascadas
2 ovos
polpa de tomate q.b.
alho, pimenta, salsa em pó q.b.
4 folhinhas de presunto
1 caixiha de lardons (bocadinhos) de bacon
Meio chourição cortado aos bocadinhos

Preparo:

Fazer um estrigudinho bem douradinho e colocar as favas, a charcutaria e os condimentos e deixar refogar com um bocadinho de polpa de tomate. Entretanto dar uma mexida com a colher de pau e deixar refogar mais um pouco, assim que as favinhas estejam no ponto, desliga-se a panela e colocar dentro da mesma 2 ovinhos e fechar com a tampa.
E voilá pronto a ser consumido...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

17 comentários:

  1. Amiga sou fã de tudo quanto seja favas...como-as de qualquer forma...mas o esquisito cá de casa (marido)não pode nem vê-las...beijinhos doces

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  2. Obrigada desde já.....podes crer que a essas favas deliciosas nem me lembrava do colesterol.....já comia um pratito delas....
    Obrigada e beijoca

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  3. Um prato que faço muitas bezes nesta altura das favas, embora de maneira diferente. Adorei este.

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  4. Querida Bela,
    eu que não gostava NADA de favas e que agora adoro-as, amei a tua sugestão! Ainda ontem comi um pratinho de favas, na casinha da mãe!
    Beijinho grande.

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  5. eu favas nao mas ervilhas sao tao boas
    beijinhos

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  6. Mais um petisco da Bela!
    E, imagino que estas favinhas também sejam da tua horta.
    Hum... bem tenrrinhas.
    Beijinho

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  7. Uma delicia de refeição! Adorei a receita, bjinhos!

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  8. adoro favas amiga! e com esses ovos nham..nham...
    um beijinho

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  9. adoro favas amiga! e com esses ovos nham..nham...
    um beijinho

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  10. :P Eu nao sei a quanto está a alface disse ao calhas :P
    hihi

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  11. Gosto imenso de favas,mas nunca fiz assim com ovos :)
    Beijinho

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  12. Ora aqui está um pratinho de fafas que o meu marido adora e que eu detesto.
    Bjs

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...