Pão com chouriço

Bom dia,
Um dia destes fiz uma dose da receita das carcaças da Argas, passou a ser os pães do dia a dia, uns dias faço integrais, outros dias normais, outros com centeio, e desta vez lembrei-me de fazer uns pãezinhos com chouriço que ficaram 5 estrelas...


Fofinhos e saborosos, uma primeira vez fiz, mas como não tinha barrado o papel vegetal ficaram todos colados ao papel, mas atenção nenhum foi para o lixo, tudo se comeu, com a ajuda da minha irmã, que adora pães com chouriço. Mas desta vez, nenhum se colou ao papel vegetal. Passemos á receita...
Ingredientes:

• 200 ml de leite
• 200 ml de água
• 1 boa pitada de sal
• 2 colheres de sopa de puré instantaneo
• 600 grs de farinha T55
• 25 grs de fermento de padeiro
• 1 chouriço de colorau

Preparo:

Colocar os ingredientes pela ordem acima referida, na cuba excepto o chouriço, programar no nº 6 (amassar), quando findo o ciclo, colocar sobre a mesa enfarinhada e cortar em pedacinhos de 25 a 30 grs, espalmar e colocar 2 rodelas de chouriço de colorau, depois enrolar ou embrulhar unindo as 4 pontas, colocar sobre um tabuleiro com uma folha de papel vegetal untada com manteiga e enfarinhada e deixar levedar por +- 20 minutos atingindo o dobro do tamanho. Depois vai ao forno a 230º até ficarem douradinhos...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...