segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Tarte de Nata, mais uma =D

Bom dia,

Depois de ter feito estes pastéis de nata, resolvi fazer uma tarte em ponto grande, o resultado foi este e bem saboroso...

Ingredientes:

  • 1/2 l leite
  • 2 colh sopa de farinha maizena (amido de milho)
  • 1/2 vagem de baunilha (coloquei uma saqueta de açúcar baunilhado)
  • 200 grs de açucar
  • 6 gemas
  • 1 placa de massa folhada fresca

Preparo:
Num tachinho deita-se o leite, a maizena, a saqueta de açúcar baunilhado e 200 grs de açucar. Mexe-se e leva-se ao lume, mexendo sempre até engrossar. Quando estiver pronto retira-se para outro recipiente para arrefecer um pouco mais. Mexem-se bem as gemas.Quando o preparado anterior estiver morno juntam-se as gemas em fio mexendo sempre com rapidez.Volta-se a colocar a mistura no mesmo tachinho e vai ao lume mais uns minutinhos para cozer as gemas, mexendo sempre sem parar.Depois de prontinho, forra-se uma forma grande com a massa folhada. Coloca-se o preparado anterior na forma e leva-se ao forno a 180º até a massa folhar e ficar lourinha a gosto.

Uma vez mais obrigada á nossa querida Kristininha, pela partilha da receita.

Bom apetite e Bjinhos fofos da Bela.

9 comentários:

  1. Merhabalar, Yeturla lezzet kareleri Bugün bacaklı çorba tarifi ile bloglardan seçmelerde. (http://gencalsabahattin.blogspot.com)
    Sizinde her pazartesi yayınlanmasını istediğiniz yemek tariflerinizi beklerim.

    Saygılarımla

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  2. Huuummm, que tarte super apetitosa! Adoro praticamente tudo o que leva natas...Bjs

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  3. Eu já tinha ficado de olhos nos pastéis de nata e até tinha anotado a receita e tudo!
    E agora com esta tarte,...bem,...vou fazer a tarte e os pastéis,...
    Que delícia!
    Beijinhos

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  4. Estou a fazer um sorteio no meu blog, participa.
    bj

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  5. Que torta mais linda!!!
    Parabéns Bela.
    Bjs

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...