Tarte de Nata, mais uma =D

Bom dia,

Depois de ter feito estes pastéis de nata, resolvi fazer uma tarte em ponto grande, o resultado foi este e bem saboroso...

Ingredientes:

• 1/2 l leite
• 2 colh sopa de farinha maizena (amido de milho)
• 1/2 vagem de baunilha (coloquei uma saqueta de açúcar baunilhado)
• 200 grs de açucar
• 6 gemas
• 1 placa de massa folhada fresca

Preparo:
Num tachinho deita-se o leite, a maizena, a saqueta de açúcar baunilhado e 200 grs de açucar. Mexe-se e leva-se ao lume, mexendo sempre até engrossar. Quando estiver pronto retira-se para outro recipiente para arrefecer um pouco mais. Mexem-se bem as gemas.Quando o preparado anterior estiver morno juntam-se as gemas em fio mexendo sempre com rapidez.Volta-se a colocar a mistura no mesmo tachinho e vai ao lume mais uns minutinhos para cozer as gemas, mexendo sempre sem parar.Depois de prontinho, forra-se uma forma grande com a massa folhada. Coloca-se o preparado anterior na forma e leva-se ao forno a 180º até a massa folhar e ficar lourinha a gosto.

Uma vez mais obrigada á nossa querida Kristininha, pela partilha da receita.

Bom apetite e Bjinhos fofos da Bela.