Estamos estamos no Outono, tempo de vindima, para além de colhermos a uva para consumo, amamos todos cá por casa de vinho doce... E é isso mesmo que vos trago hoje, um modo de fazer vinho doce, bem tradicional, pois não há lagares em apartamentos =D, mas faz-se na mesma. E a história todos os anos se repete. O autores deste vinho doce são os mesmos do costume, meu filho e a sua querida Avó (minha mãe), vejam só a alegria deles nestas fotos....
Foi um divertimento em cheio e de copo cheio =D
Já com suminho...
Ingredientes:1 balde de 5 lts cheio de uvas pretas
1 balde de 5 lts cheio de uvas brancas
Preparo:
Colocar as uvas numa bacia bem grande e separadas, as de branco e as de tinto, lavar os pés bem lavados e por fim pisar com toda a força. Depois de pisado, tapar com um pano seco e limpo e deixar ferver 1 a 2 dias.
No fim desses 2 dias, coa-se com uns paninhos brancos de algodão, ou um coador de algodão, deixa-se assentar o vinho e voilá umas copadas de vinho doce para se poder beber e sem ir ao lagar ;D
Este é para vocês, já prontinho a beber...
Vai um golinho, é que é docinho, hummmmmmmmm....
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela
Ora, lavar os pés para quê? ;))))
ResponderEliminarMas que diversão e que belas copadas!
Bjsss,
Madalena
Já não bebia há anos (+/- 20), mas isto de estar grávida tem as suas vantagens ;) e hoje gentilmente uns vizinho ofereceram-me um garrafão -5 lt?! E do que mais gosto Vinho americano :D
ResponderEliminarSoube-me tão bem...sabores e aromas da adolescência!!!
EU BEBERIA UMA BELA COPADA DESSA BEM GELADINHO!
ResponderEliminarAmiga.... eu até mato por um copo de vinho doce... sou taradona!!! :) ai ai ai que inveja... :)
ResponderEliminarA pisa das uvas à moda antiga. Bela Pinga. Tchim... Tchim
ResponderEliminarAi que legal! Adorei Priscila
ResponderEliminarMais do que o vinho, gostei mesmo foi de ver avó e neto preparando. Que barato!
ResponderEliminarBoa semana.
Lindoooo! Adorei, adoava experimentar :)
ResponderEliminarNunca pensei que fosse tão fácil fazer vinho.
ResponderEliminarBjs
Hehehe que legal, super divertido fazer isto hein?
ResponderEliminarBjs
ai amiga que já ia um copo!!!
ResponderEliminareu não gosto nada de vinho mas vinho doce adoro por acaso tive sorte pois uma cliente sabia que eu gostava e á dias trouxe-me uma caneca cheia :)
um beijinho grande
olha, venha mas é de lá uma copaça... eu ainda não sei se realmente os pés foram lavados...e para quê? o vinho não ferve?Então?
ResponderEliminarbeijinhos
Ola miga,
ResponderEliminare muito bonito as tradiçoes manterem-se e cultivarem-se,mas ver-se duas geraçoes diferentes a divertirem-se tanto, enche o coraçao de qualquer uma...
Parabens pela mae maravilhosa e o lindo filho...
jinhos
Bela adorei ver tanta alegria tanto da parte da tua mãezinha como do teu filhote, muitos bindes hão de surgir com este vinho doce. beijinhos.
ResponderEliminarMariazinha.