Caracóis de passas e nozes

Bom dia, Para hoje trago uma dose de caracóis de passas e nozes com uma cremezinho de custard, muito saboroso por sinal. Para um cházinho ou mesmo um lanchinho. Eis o aspecto dos caracóis... Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada


• passas e nozes picadas, q.b.


• o recheio abaixo indicado, e que é maravilhoso.

Para o recheio, fiz este creme que vi no blog das 3 bichinhas: e que é bastante saboroso:

• 175ml de leite


• 30gr de açúcar


• 10gr de maizena


• 10gr de custard


• 1 colher de chá de essência de baunilha

Num tachinho coloquei os ingredientes acima referidos e depois mexendo continuamente até engrossar. Desde já muito obrigada 3 Bichinhas, pelo creme, pois é mesmo muito bom. Irei rechear uma torta com ele.
Preparo: Depois de arrefecido, abre-se a massa folhada, barra-se com o creme, povilha-se com nozes picadas e passas e enrola-se tipo torta, depois corta-se com uma faca às rodelas e coloca-se sobre um tapete de silicone e vai ao forno a 200º até dobrar de formato e ficarem douradinhos a gosto. Alguém è servido????
Bom apetite e Bjnihos fofos e gulosos da Bela...