Marmelada de maça, pera e marmelos

Bom dia, Andava eu a fazer uma vistoria há minha arca, quando detecto uma saca de marmelos congelados do Novembro passado, pois bem, peguei neles, juntamente com uma maças e peras já um bocadinho passadas da data e voilá, fiz uma marmelada bem saborosa, pois a minha já estava quase a acabar. Eis o aspecto...


Ingredientes:

• 1kg de marmelos limpos e cortados aos bocados


• 6 maças pequenas cortadas mas com casca


• 5 peras pequenas cortadas mas com casca


• 1 Kg e meio de açúcar


• Sumo de limão e meio

Preparo:

Colocar os ingredientes pela ordem acima descrita dentro da panela de pressão, e dar uma boa mexidela, após esta assobiar deixar cozer por 10 a 15minutos, (digo assobiar não digo quando o assobio rodar).

Quando tudo estiver cozido, reduzir a puré com a varinha mágica, de modo a ficar uma mistura homogénea. Deixar ferver mais um pouco até atingir o ponto de estrada.

Deitar em tacinhas e deixar secar com uma tampa de papel vegetal ou colocar uma folha de papel vegetal e a tampa que foi este o caso.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.