Sopa de cenoura com feijão

Bom dia,

É Verão, eu sei, mas a sopa come-se cá em casa todo o ano, seja, Primavera, Verão, Outono e Inverno, o importante é estar na mesa... E depois é o meu almoço todo o ano, pois é o que levo para o trabalho... Eis o aspecto desta sopa de cenoura e feijão..

Ingredientes:

• 4 a 5 batatas médias,


• 3cenouras médias


• 1 dente de alho


• 1 cebola média


• 1 alho francês médio


• 1 nabo médio


• 1 fio de azeite


• 1 malga de feijão.

Preparo:Na panela de pressão coloca-se, os legumes com água, sal, e um fio de azeite depois no cesto de cozer a vapor coloca-se o feijão, tapa-se a panela e deixa-se cozer.Entretanto estando cozidos tira-se o cesto a vapor e passa-se a varinha mágica, o feijão, dá-se uma boa mexidela e voilá uma sopinha bem gostosa...

Foi o que me rendeu... Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...