Bom dia
A receita fui buscar à "As ementas lá de casa", da Viciante, a quem agradeço a partilha que foi buscar a receita ao programa da TLC "Em forma na cozinha", a verdade é que aquelas 3 senhoras, fazem comidas fenomenais e já lhe andava na mica, com a nossa querida Viciante, a postar, mais depressa a fiz. Eis o aspecto da minha massa à carbonada fingida...
Ingredientes:
- Massa qb, escolhi esparguete.
- 1 ovo
- 1/2 cup de leite meio-gordo
- Bacon às tiras
- 1 cebola
- Queijo ralado
Numa frigideira leve o bacon a tostar sem adicionar nenhuma gordura. Retire o bacon e sem lavar a frigideira junte a cebola picada finamente e deixe alourar.
Entretanto ponha a massa a cozer cerca de 8 min. Quando terminar a cozedura retire, escorra, regue com um fio de azeite e reserve.
Na tigela de servir junte o leite, o ovo e o queijo ralado e bata bem. Envolva a cebola e volte a bater. Junte a massa, envolva e polvilhe com o bacon.
Sirva de imediato. E assim fiz...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...