Estarrecidos de amendoa

Bom dia, 

Não sei o que correu mal, mas estes bolinhos de amendoa, ficaram bué crocantes, e bué de baixinhos até parece que me sentei em cima deles, lol, 

Visto isso coloquei o nome de estarrecidos de amendoa. 

O importante mesmo é que foram todos na companhia dos meus vizinhos maravilhosos a Bela e o Óscar, acompanhado com Vinho do Porto que o Óscar ofereceu, estavam gostosos, humm.....

Aqui vai a receita:
Ingredientes:

• 125 grs de açúcar
• 125grs de amêndoas moidas com pele
• 2 claras
• 1 colher de farinha 

Preparo:

Liga-se o forno a 180º. depois numa bacia junta-se o açúcar, as amendoas, a farinha e reserva-se. Bate-se as claras em castelo ficando em ponto suspiro, firmes e brillhantes e adiciona-se o preparado anterior, delicadamente sem bater.

coloca-se num tapete de silicone ás colheradas e uma amendoa em cima a enfeitar. Vai ao forno pré-aquecido, por +- 20 minutos.

quentes são moles ao tacto, mas assim que arrefecem ficam durinhos, crocantes...

Bom apetite e Bjinhos fofose gulosos da Bela...