Bom dia,
esta foi outra das sobremesas que levei para o jantar de uns amigos, o mesmo jantar da tarte de limão...
Foi mousse de maracujá...
Simples, mas um pouco doce, aos meus olhos e sabor,...
Eis o aspecto geral....
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Ingredientes:
- 6 claras
- 100 grs de açúcar em pó
- polpa de 15 maracujás
- 4 folhas de gelatina
Preparo:
bater as claras em castelo firme, depois de bem firmes colocar o açúcar e bater mais uns 2 minutos, entretanto inserir a polpa dos maracujás e voltar a bater, até juntar muito bem. por fim juntar as folhas de gelatinas já escorridas e aquecidas e voltar a mexer muito bem, colocar sobre um pirex ou taças o preparado anterior. levar ao frigirifico por +- 3 a 4 horas. Findo esse tempo decorar a gosto...
Já pronta para seguir viagem, para casa dos anfitriões...
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Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...
Parece ser delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos
Que rica la maracuyá.... hemos estado por Portugal y nos ha encantado, por aqui se ve mas bienpoco.......
ResponderEliminarEstou seguindo...
ResponderEliminarMe siga de volta !!!
http://pandora-acaixinhadepandora.blogspot.pt/
Adoro tudo que leva maracujá, está me parecendo bem gostosa e refrescante.
ResponderEliminarbjs
Adoro mousse de maracuja.Sua espuma parece deliciosa.Beijos e tudo de bom.
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