segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Tarte de nata com maça


Bom dia,

Um dia destes fiz uma tarte de nata, mas uma tarte diferente com maça, e acreditem ficou bem boa e foi num ápice, quando dei conta, já só tinha uma fatia, eis o aspecto...
Ingredientes:
  • 1/2 l leite
  • 2 colh sopa de farinha maizena (amido de milho)
  • 1/2 vagem de baunilha (coloquei uma saqueta de açúcar baunilhado)
  • 200 grs de açucar
  • 6 gemas
  • 2 maças cortadas aos bocadinhos
  • 1 placa de massa folhada fresca
Preparo:
Num tachinho deita-se o leite, a maizena, a saqueta de açúcar baunilhado e 200 grs de açucar. Mexe-se e leva-se ao lume, mexendo sempre até engrossar. Quando estiver pronto retira-se para outro recipiente para arrefecer um pouco mais. Mexem-se bem as gemas.
Quando o preparado anterior estiver morno juntam-se as gemas em fio mexendo sempre com rapidez.
Volta-se a colocar a mistura no mesmo tachinho e vai ao lume mais uns minutinhos para cozer as gemas, mexendo sempre sem parar. reserva-se.
Forra-se uma tarteira com massa folhada e coloca-se sobre a mesma as maças cortadas aos bocadinhos e depois o coloca-se o preparado anterior, leva-se ao forno a 180º até a massa folhar e ficar lourinha bem a gosto.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

3 comentários:

  1. Esta tarte amiga, para além de linda é sem duvida mt gulosa, adoreiiii

    Beijinhos grandes, (saudades)

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  2. Meus Deus que delicia essa torta.
    Vou fazer essa receita.
    Obrigada por compartilhar essa gostosuras.
    Tenha uma ótima semana.

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  3. Adorei a receita.Muito fácil e parece muito saborosa.Beijos querida e tudo de bom.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...