Tortilha de batata e frango

Bom dia,

um dia destes, fiz uma comida, bem rápida, deliciosa e do agrado de todos lá de casa, a receita base, quem ma deu foi uma senhora amiga de França, a D.Liseta (ama do meu sobrinho Mewen), ela só deu a receita base, que é batata, cebola, ovos, mas como eu tinha lá em casa frango assado que a minha irmã Preguiça na Cozinha, tinha levado, desfiei e juntei á festa, =D
Eis o aspecto, para passarmos a esta receita bem gostosa....

Ingredientes:

• 4 batatas médias cortadas em juliana ou palha
• 2 cebolas pequenas
• frango desfiado q.b. (sobras de churrasco, cozido, assado) 
• chouriça calabresa (também sobra)
• 3 ovos
• pimenta e azeite q.b.
• não adicionei sal, pois a chouriça, já tem suficiente.
• 3 ovos batidos

Preparo:
Numa frigideira, adiciona-se um fio de azeite e frita-se a batata em juliana, como a cortei, ficando bem douradinha,

Entretanto junta-se cebola q.b. às rodelas,

 em seguida junta-se o frango desfiado e cortado aos bocadinhos

 adiciona-se o chouriço calabreza que também sobrou da churrascada e mexe-se bem mexido,

 Por fim, adiciona-se 3 ovos bem batidos ao preparado anterior e deixa-se fritar

 vira-se com a ajuda de um prato e volta-se a colocar na frigideira para dourar do outro lado e

 vira-se com a ajuda de um prato e volta-se a colocar na frigideira para dourar do outro lado e

 voilá, uma óptima tortilha que se faz em 15 minutos, douradinha e maravilhosamente gulosa...

Alguém é servido?????
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela....