segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Bolinhas de bacalhau

Bom dia,
Hoje trago as bolinhas de bacalhau que o meu filhote adora... Estes fiz com uma sobra de um bacalhau com todos que tinha feito. E gosto muito de ter por casa para uma emergência, eis o aspecto...
Ingredientes:

  • 1 posta de bacalhau grandinha
  • 5 a 6 batatas médias
  • 1 cebola média
  • 2 ovos médios
  • 1 ramo de salsa
  • sal
  • pimenta
Preparo:
Pegue nas sobras das batatas e bacalhau e esmague em puré, depois junte as cebola, junte os ovos, um pouco de salsa a gosto, sal e pimenta e amasse tudo bem amassado. Depois forme bolas e frite em óleo bem quente, coloque sobre papel aderente e sirva a gosto...
Nós às vezes fazemos com um arrozinho de tomate ou feijão malandrinho...
Bom apetite e Bjinhos fofose gulosos da Bela....

4 comentários:

  1. Ohhh que bonitos que ficaram!!! Opá acreditas que não consigo fazer? Já por duas vezes que faço e quando os frito abrem-se todos!!! Nunca mais experimentei com medo de voltar a estragar ingredientes que é coisa que me irrita solenemente :D
    Mas quando tiver sobras de bacalhau a ver se tomo coragem! Vou guardar a receita nos favoritos para depois ver se é desta!
    Beijinho

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  2. Hummm delicia.Beijos e um Natal especialmente abençoado.Beijos querida.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...