Queques de cenoura e abóbora

Bom dia, 

Hoje trago uma receita que mais faço e adoro lá em casa, trata-se de queques de cenoura e abóbora.

Hummmmmmmmm, ficam deliciosos...passemos à receita...

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 chávenas  de (chá) de açúcar (320grs)
• 2 chávenas (chá) de farinha trigo (260grs)
• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• 100 ml de óleo
• 150grs de cenoura crua
• 150grs de abóbora crua
• 1 pitada de sal

Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços) e a abóbora igual, o óleo e o sal.
Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Coloque o preparado em formas individuais e leve ao forno a 180ºC, até cozer e ficar dourados a gosto....

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...