Bolo Casa da Prisca

Bom dia,
Hoje trago um Bolo que o chamei de Casa da Prisca, pois utilizei, o Doce de leita da Casa da Prisca, ficou divinal, bem encharcadinho e saboroso, eis o aspecto...

Foi um simples bolo que com o seu magnifico recheio ficou brutal, passemos à sua receita:
Ingredientes:

• 9 ovos inteiros
• 300 grs de açúcar
• 275 grs de farinha (usei a T55)
• 1 colher de sobremesa de fermento
• Chantilly
• Morangos q.b.

Preparo:

Unta-se uma forma rectangular, muito bem untada (untei com vaqueiro liquido) e enfarinha-se a mesma e reserva-se.

Depois coloca-se numa bacia os ovos inteiros juntamente com o açúcar e bate-se com a batedeira por 30 minutos, ao fim desse tempo vamos ter um creme esbranquiçado e fofinho, mesmo muito aveludado, entretanto envolve-se com uma colher de pau a farinha e depois de bem envolvida, envolve-se também o fermento, uma vez mais com a colher de pau.

Por fim vira-se o preparado na forma e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º.
Depois deixa-se arrefecer e corta-se em 3 partes. Rega-se com sumo de laranja, bem regado e reserva-se.
Por fim, recheia-se com Doce de leite da Casa da Prisca, cobre-se o bolo com chantilly e morangos e faz-se rosetas com Chantilly.
Eis o aspecto de metade do bolinho...

E o aspecto interior do bolo, digam lá se não é um bom pecado????

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela....