Bacalhau no papelote com batata à Murro...

Bom dia,
Hoje trago um pratinho que adoro de tão saboroso que é e simples também.
Um pratinho que por vezes fazemos cá em casa e nada sobra, eis o aspecto...

Bacalhau no papelote com batata à murro...
Ingredientes:

• 3 postas de bacalhau
• azeite q.b.
• 2 cebolas grandes cortadas às rodelas
• batatas novas médias
• sal q.b.

Preparo:
Numa travessa cobrir o fundo de sal e colocar batatas novas médias bem lavadas com casca e tudo, cobrir com sal novamente e vai ao forno a 190ºC +- 15 a 20 minutos, até assar.
Depois estende-se um papel de aluminio

 coloca-se sobre ele as cebolas às rodelas

 e povilha-se bastante alho e salsa

 coloca-se a boa posta de bacalhau sobre a mesma

 e rega-se com um fio bem generoso de azeite

 ficando com este aspecto

 por fim dobra-se bem dobrado

 e vai a assar 20 a 25 minutos a 190ºC. Este é o aspecto da batata depois de sacudida do sal e de levar um murro em cima, hummmmmm, bem saborosas

e este é o aspecto final das batatas com o bacalhau...Alguém é servido????

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...