segunda-feira, 12 de agosto de 2013

Tarte de limão e bolacha digestiva

Bom dia,
Hoje trago uma tarte de limão onde fiz a base com bolacha digestiva da Gullón, que recebi desta parceria, eis o aspecto da mesma, pois quanto ao sabor foi do melhor...

Passemos à receita:
Ingredientes:
Base:
Recheio:
  • 4 folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • sumo e raspa de 1 limão grande
  • 2.5 dl de natas frias
Decoração: 
  • fatias de limão e raspa
Preparo:
Base:
  • pique as bolachas na picadora, junte a manteiga e o açúcar e amassar bem até obter um granulado homogéneo. Forre a tarteira e reserve no frigorifico.
Recheio:
  • Bata as natas em castelo e misture o leite condensado, de seguida junte a raspa de limão, reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria 2 minutos, depois esprema e leve ao microondas juntamente com o sumo de limão. Por fim, envolva a gelatina derretida e mexa incorporando bem no preparado anterior verta na tarteira e leve ao frio para solidificar. Depois decore a gosto eu decorei como podem ver, no entanto fica ao V/ critério...
As bolachas utilizadas foram estas, que são muito saborosas:
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela....

3 comentários:

  1. Que maravilha.
    Adoro tarte de limão e esta. com este recheio e base, deve estar divina!
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...