Farrapo na broa...

Bom dia,
Ontem fui a uma festa de anos da minha primota Sónia, e levei farrapo na broa, ficou muito bom, e eis o aspecto do mesmo....

Passemos à sua receita, que é simples e rápida...
Ingredientes:

• Sobra do valente bacalhau com todos de Natal
• 1 broa de 600 a 700grs
• Azeite q.b. 
• Cebola q.b.
• 7 camarões médios

Preparo:

Numa frigideira grande ou wok, colocar as cebolas em gomos finos juntamente com azeite, depois de douradas, colocar as batatas e pencas cortadas ao bocados, e as lascas do bacalhau e os camarões descascados e cortados aos bocados. Deixar cerejar a gosto, mexendo bastante e deixando ficar douradinho. 

Por fim, corta-se a broa tira-se o miolo da broa, e coloca-se o farrapo dentro, depois vai ao forno até tostar a gosto...

O aspecto final é este, que adoro acompanhar com broa...

Um bom pratinho e bem saboroso...
O Bacalhau usado foi o Bacalhau Dias, um bacalhau de excelência..., a quem agradeço a sua parceria e recomendo.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...