terça-feira, 22 de julho de 2014

Bolo de Aniversário Borboleta...

Bom dia,
Este fim de semana, tive uma encomenda o resultado do mesmo foi este...
Passemos à sua receita.
Ingredientes:

  • 9 gemas
  • 9 claras em castelo firme
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 16 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de fermento em pó
Preparo:
Numa bacia, batas os ovos com o açúcar, depois acrescenta o leite, e reserva.
Bate as claras em castelo com uma pitada de sal.
Entretanto acrescenta a farinha com o fermento no preparado do açúcar e depois de bem batido, envolve-se as claras em castelo. Por fim, coloca-se na forma e vai ao forno pré-aquecido a 180ºC +- 25 a 30 minutos, conforme o forno de cada pessoa.
Deixa-se arrefecer e começa-se a decorar a gosto.
Para os ovos moles, fiz da seguinte forma:
Ingredientes:
  • 9 gemas
  • 9 colheres de sopa de açúcar
  • 9 colheres de sopa de água
  • 1 colher de maizena com sumo de 1 laranja
Preparo: 
Tudo junto num tachinho e vai ao lume mexendo sempre até engrossar.
Tira-se deixa-se arrefecer e barra-se no bolo a gosto.
Neste bolo fiz com 3 camadas de bolo e 2 de ovos molos, por fim cubri tudo de chantilly e decorei a gosto...
Eis o aspecto... 

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela

2 comentários:

  1. Que linda borboleta Belinha :)
    Aposto que a aniversariante adorou!
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.com/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Lindo e deliciosos. Amo doces, se me deixassem comeria somente doces. Já anotei a receita.
    Tenha um ótimo dia.

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...