Cordonizes fritas com pão d'Avó...

Bom dia,
Hoje trago um petisco que fizemos no domingo à noite...
Um pitéu, fantástico que todos gostamos...
Eis o aspecto...

Passemos à sua receita:
Ingredientes:

• 2 cordonizes
• alhos q.b.
• vinho branco q.b.
• pimenta
• sal
• 2 folhas de louro

Preparo:

Num refractário colocar as cordonizes cortadas em 4 e temperar de véspera com louro, alho, vinho branco, pimenta e sal e deixar na marinada de 1 dia para o outro. No dia seguinte colocar numa frigideira um pouco de azeite e aquecer bem quente, depois colocar as cordonizes e deixar fritar a gosto...

Por fim, colocar a calda na frigideira e humedecer as fatias do pão d'avó no molho.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...