Parceria com a Eco Gumelo

Bom dia,
Mais uma parceria fantástica que o Pratos da Bela fez com o Eco Gumelo, tem dado muito prazer esta parceria, pois o meu filhote, encarrega-se de regar todos os dias, e todos feliz, pois vê o desenvolvimento dos cogumelos saborosos...
Já recolhi 2 vezes... e uma delas este foi o pratinho...

Mas antes da receita, passemos ao seu desenvolvimento, ou melhor crescimento...

 Quando veio, a novidade...

 Ao fim de 4 dias este era o seu aspecto...

 no dia seguinte este, já fazia uma semana...

 e crescia...

 o resultado final, após 2 semanas...

Com eles fizemos a seguinte receita que acompanhamos com esparguete al dente...

Ingredientes:

• 3 hamburgueres
• cogumelos da Ecogumelo
• azeite q.b.
• alho, pimenta, louro, q.b.
• vinho branco, q.b.
• 2 colheres de polpa de tomate
• 1 colher de caldo de galinha
• Esparguete q.b.
• sal q.b.

Preparo:

Num tacho coza a esparguete até ficar el dente e reserve...

Numa frigideira, faça o seguinte: tudo em cru, coloque a cebola, o alho, o louro, o azeite, os cogumelos, a polpa de tomate, o caldo de galinha e deixe cozinhar. No grelhador entretanto grelhe os hamburgueres e reserve.

Assim que estiver os cogumelos refogados, tempere e rectifique temperos e coloque sobre os hamburgueres...

Sirva no momento e delicie-se com estes molhinho de cogumelos fantástico...

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...