sexta-feira, 3 de julho de 2015

Bifinhos de frango recheados com courgette e berinjela

Bom dia,
Mais uma receita, mais um capricho de sabor...
Uns bifinhos de frango recheados com courgete e beringela....
Hummm do melhor... um sabor fantástico que vale a pena cada segundo de espera...
Ingredientes:

  • 1 cebola aos gomos
  • 4 bifes de frango 
  • 1 courgette
  • meio pimento
  • 1 beringela
  • 1 colher de ervas aromáticas a gosto
  • 1 fio de azeite
  • sal, pimenta, 
  • polpa de tomate q.b.
Preparo:
Corte o courgette e a beringela em juliana e reserve. Tempere os bifes com limão, sal, ervas aromáticas e sobre cada um coloque as tiras de courgette e beringela, vá enrolando e prenda com um palito ou dois, para não abrir.leve um tacho ao lume com 1 cebola aos gomos, e sobre a mesma, coloque os bifes e um courgette cortado aos cubos, regue com pimenta, sal e azeite e um copo de polpa de tomate com água, e deixe refogar, até ficar no ponto. Rectifique temperos e sirva acompanhado com o restante  courgette estufado e uma saladinha de alface e tomate cereja, ou a gosto, tipo arroz, batatinha, como entender,....

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

6 comentários:

  1. É uma maneira diferente e deliciosa de preparar frango!

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  2. belos bifinhos e assim recheados deve dar um sabor muito bom.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Gostei da sugestão, cheia de cor e muito sabor!

    Beijinhos,
    http://teresadeodatotudoaolho.blogspot.pt/

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  4. Mas que prato delicioso Bela. Beijinhos.

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  5. Adorei a sugestão,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  6. Adorei a partilha! Deve ficar mesmo muito bom! :)

    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...