Pão Milagre ou Pão Mágico

Bom dia, 

mais um dia que inicia, e nada mais, nada menos, que ter um pãozinho maravilhoso para o pequeno almoço, este fiz, mesmo por curiosidade e confesso que me rendi a seus pés, como se não houvesse amanhã, um dos melhores pães que algum dia fiz....

chama-lhe de pão milagre ou pão mágico, talvez, por não se levedado, não sei, o que sei é que é mesmo muito bom....eis o aspecto do meu...

Ingredientes:

• 175grs de água
• 310grs de farinha T65
• 20grs de azeite
• 20grs de levedura fresca
• 1 colher de café de sal

Preparo:

1. No copo da Ÿammi2 , colocar a água, o azeite e o fermento e prog. 2min/37º/vel.2.
2. Adicionar a farinha e a colher de sal e misturar prog. 10seg./vel6.
3. Em seguida, prog.2min/vel. Espiga.
4. Retira-se do copo, e coloca-se dentro de um pirex com tampa, eu fiz num tacho de barro, untado com spray e farinha.
5. Coloquei no forno frio(sem pré-aquecer) a 200ºC por cerca de 40 a 45 minutos, conforme o forno de cada um...

Ficou divinal...uma delicia mesmo...
já o fizemos imensas vezes e de imensas versões que aqui o publicarei com toda a certeza...
Bom apetite e bjnihos fofos e gulosos da Bela...