segunda-feira, 17 de julho de 2017

Pão de forma sem codea na Yammi2

Bom dia, 
Mais uma semana começa...
De vez em quando o filhote gosta de comer umas fatias de pão de forma, depois de pesquisar, encontrei a receita perfeita para o pão de forma sem côdea que o filhote tento gosta...
Receita essa feita na minha ajudante yammi2.
Eis o aspecto do mesmo...
Ingredientes:

  • 1650grs de água
  • 25 grs de fermento de padeiro
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de chá rasa de café
  • 250grs de farinha 

Preparo:

  • Coloque no copo 150 grs de água, o fermento e o fio de azeite, program 2 min/37ºC/vel 1
  • Adicione o sal, farinha e amasse 2 min/30seg/vel espiga. Retire a massa, envolva em farinha e coloque-a numa forma de bolo ingles, untada em óleo e povilhada  com farinha. Deixe levedar até atingior o dobro do volume.
  • Coloque no copo 1500g de água, a forma de bolo ingles na varoma, coloque uma folha de papel aderente sobre o pão e coza a 45m/Varoma/vel 1.

 
Deixe arrefecer e corte em fatias, deliciando-se a cada fatia...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

3 comentários:

  1. Que maravilha,....vou experimentar!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Pãozinho feito em casa tem outro sabor. beijinhos e uma óptima semana

    https://saboresdoninho.blogspot.pt/

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...