Pão de forma sem codea na Yammi2

Bom dia, 

Mais uma semana começa...

De vez em quando o filhote gosta de comer umas fatias de pão de forma, depois de pesquisar, encontrei a receita perfeita para o pão de forma sem côdea que o filhote tento gosta...

Receita essa feita na minha ajudante yammi2.

Eis o aspecto do mesmo...

Ingredientes:

• 1650grs de água
• 25 grs de fermento de padeiro
• 1 fio de azeite
• 1 colher de chá rasa de café
• 250grs de farinha 

Preparo:

• Coloque no copo 150 grs de água, o fermento e o fio de azeite, program 2 min/37ºC/vel 1
• Adicione o sal, farinha e amasse 2 min/30seg/vel espiga. Retire a massa, envolva em farinha e coloque-a numa forma de bolo ingles, untada em óleo e povilhada  com farinha. Deixe levedar até atingior o dobro do volume.
• Coloque no copo 1500g de água, a forma de bolo ingles na varoma, coloque uma folha de papel aderente sobre o pão e coza a 45m/Varoma/vel 1.

 

Deixe arrefecer e corte em fatias, deliciando-se a cada fatia...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....