segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

Muffins de açúcar perlé

Bom dia, 
para hoje trago uma lambarice... mas uma lambarice daquelas que nos faz suspirar por mais...
Se podemos?!!! NÃO!, mas só nos faz bem à alma ...
E se for acompanhado pelos que mais amamos, tanto melhor...
Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 150grs de acucar
  • 1 colher de essencia de baunilha
  • 150 grs de manteiga, à temp. ambiente
  • 150 grs de farinha sem fermento T55
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 punhado de açúcar perlé 
  • manteiga para untar
  • farinha para povilhar
  • açúcar para povilhar
Preparo:
  1. Pré-aqueca o forno a 180ºC.
  2. Coloque no copo o açúcar e a essência de baunilha e pulverize durante 30 seg/vel 11.
  3. Insira o misturador sobre a lamina. Adicione os ovos e a manteiga e prog. 5 min/37ºC/vel3. De seguida, bata mais 2 min/vel 4.
  4. Acrescente a farinha e o fermento, o sal e prog. 30 seg./vel3. Com a espátula, faca descer o que se acumulou nas paredes do copo e solte a prog.30 seg/vel 11.
  5. Unte as formas de madalenas com manteiga e povilhe-as com farinha e açúcar, ou verta nestes papeis próprios. Verta a massa nas formas, enchendo-as só até metade. Leve ao forno cerca de 15 minutos.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...




2 comentários:

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...