Esparregado de grelos

Bom dia, 

Um dos meus acompanhamentos preferidos, é este mesmo, esparregado de grelos, as vezes faço de espinafres, mas gosto muito mesmo é destes de grelos, e depois de ter a yammi2, é a que mais tenho feito, pois fica tão bom e cremoso, hummm....

Passemos à receita
Ingredientes:

• 400 a 500 grs de grelos frescos e lavados
• 60 ml de azeite
• 2 dentes de alho
• 25 grs de farinha
• sal,pimenta
• 50 ml de natas, mas optei por leite

Preparo:

1. Deite o azeiteno copo e programe 1 minuto, vel 1 na temperatura maxima (st).
2. Junte os alhos e pique 10 segundos na vel 6. Refogue 2 minutos, vel 1 na temperatura maxima.
3. acrescente os grelos lavados e arranjados, o sal, a pimenta e programe 10 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
4. triture 10 segundos na velocidade 5.
5. junte a farinha e regule 5 minutos velocidade 2 a 100ºC
6. adicione as natas/leite e programe mais 5 minutos na velocidade 1 a 100ºC.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...