Croissant's fantásticos na yammi2

Bom dia, 

Hoje trago uns croissants, do blog O Cantinho do Jorge, são super fáceis de fazer e um rápido a comer. Não tem muito açúcar, e o aspecto é o que se vê...

Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 25 grs de fermento padeiro fresco ou 15 grs de fermento seco
• 100 grs de leite
• 150 grs de água
• 500grs de farinha s/ fermento
• 30grs de açúcar
• 1 pitada de sal
• 60grs de margarina ou manteiga

Preparo:

1. Colocar no copo, o leite, agua o sal e fermento e prog. 2 min/37ºC/vel2
2. Colocar os restantes ingredientes e prog. 5 min/vel espiga.
3. retirar a massa do copo, fazer uma bola. Reservar massa pelo menos 20 minutos

Por fim:

1. Esticar a massa e cortar em forma de triangulos, enrolar o croissant da parte grande para a pequena e deixar levedar cerca de 30 minutos.
2. Pré-aquecer o o forno  a 180ºC 
3. Pincelar com ovo inteiro.
4. Levar ao forno a 180ºC cerca de 20 a 25 minutos...

Depois...

ai depois....é comer esta maravilha, simples, com doce ou mesmo salgado...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...