Bolo surpresa do Vasco

Bom dia, 

Mais um menino que adoro, o nosso Vasquinho...

O mano do Tomás...Para este fiz o bolo do Barça, como ele o chamou, e meti a foto dele na bandeira, ele não gostou...amou...Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 9 ovos inteiros
• 300 grs de açúcar
• 275 grs de farinha (usei a T55)
• 1 colher de sobremesa de fermento


Preparo:
Unta-se uma forma redonda muito bem untada (untei com vaqueiro liquido) enfarinha-se a mesma e reserva-se.
Depois coloca-se num refractário os ovos inteiros juntamente com o açúcar e bate-se com a batedeira por 30 minutos, ao fim desse tempo vamos ter um creme esbranquiçado e fofinho, mesmo muito aveludado, entretanto envolve-se com uma colher de pau a farinha e depois de bem envolvida, envolve-se também o fermento, uma vez mais com a colher de pau.
Por fim vira-se o preparado na forma e vai ao forno por +- 20 a 25 minutos a 180º.

Caso começe a ficar escurinho por cima coloquem um folha de aluminio por cima do pão de ló.
Por fim, deixe arrefecer e recheie a gosto, nós recheamos com creme de ovos depois cobrimos com chantilly e decoramos como se pode ver...
Simples, mas muito bommmm....
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...