Broas de Mel...

Bom dia, 

Hoje tenho muito a agradecer à nossa querida Susy bimbólica, pela receita , que partilhou connosco e que me levou à minha infância...

Um amei e adoro broas de mel... Passemos à sua receita...

Ingredientes:

• 600g de sobras de bolos (sem cremes), utilizei sobras de bolo mármore, bolo iogurte e bolo de chocolate
• 60g de miolo de noz
• 50 g de amêndoa com e sem pele é indiferente
• 50 g de pepitas de chocolate
• 1 colher de chá bem cheia de canela
• 2 colheres de chá de cacau
• 125g de mel de boa qualidade
• Erva doce a gosto (não coloquei)

Preparo:

1. Coloque os bolos em pedaços no copo e prog. 10seg/vel 9.
2. Junte as nozes, a amêndoa, as pepitas de chocolate, canela, mel cacau e prog.1 min/vel 8, mexa com a ajuda da espátula através do bocal.
3. Retire e forme as broas, e depois achate com a palma da mão.
4. Leve ao forno pré-aquecido, sem ventilação a 160ºC por cerca de 20 minutos.
5. Polvilhe com açúcar em pó.

Por fim, delicie-se com uma boa chávena de chá, na companhia dos que mais ama...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...