Bolo unicornio II e III

Bom dia, 

Com a febre dos Unicórnios veio também os bolos ...

E a loucura das cores...Este Ser mágico faz a maravilhas das meninas e sempre que faço é um novo ser, um novo unicórnio...Este foi de pão de ló e creme de ovos o outro foi para a escola e era de chocolate ...

Ingredientes:

• 9 gemas
• 9 claras em castelo firme
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 16 colheres de sopa de leite
• 1 colher de fermento em pó

Preparo:

Numa bacia, batas os ovos com o açúcar, depois acrescenta o leite, e reserva.

Bate as claras em castelo com uma pitada de sal.

Entretanto acrescenta a farinha com o fermento no preparado do açúcar e depois de bem batido, envolve-se as claras em castelo. Por fim, coloca-se na forma e vai ao forno pré-aquecido a 180ºC +- 25 a 30 minutos, conforme o forno de cada pessoa.

Deixa-se arrefecer e começa-se a decorar a gosto.

Para os ovos moles, fiz da seguinte forma:

Ingredientes:

• 9 gemas
• 9 colheres de sopa de açúcar
• 9 colheres de sopa de água
• 1 colher de maizena com sumo de 1 laranja

Preparo: 

Tudo junto num tachinho e vai ao lume mexendo sempre até engrossar.

Tira-se deixa-se arrefecer e barra-se no bolo a gosto.

Neste bolo fiz com 3 camadas de bolo e 2 de ovos moles, por fim cubri tudo de chantilly. O corno deste unicórnio fiz de bolacha e pintei com spray dourado, assim as meninas no fim comeram...

Este foi o unicórnio de massa de chocolate e uma camada de chantilly finissima para a escola....

  

Bom apetite  e bjinhos fofos e gulosos da Bela...