Mil folhas de batata com bacon e queijo raclete

Bom dia, 

Mais um pratinho desta vez é tipo um redon, mas não.

Ou seja, é um pratinho que acabo sempre por fazer no dia seguinte a uma boa raclette. Um mil folhas de batata com bacon e queijo. faço-o sempre depois de uma raclette, porque sobra sempre por norma muita charcutaria e algum queijo. eis a receita:

Ingredientes:

• batatas grandes
• tiras de bacon q.b. ou outra charcutaria
• queijo raclete q.b.

Preparo:

numa panela coloque as batatas na longitudinal a cozer com 2 dedos de grossura, assim que estejam prontas reserve. Entretanto grelhe umas boas fatias de bacon ou charcutaria e reserve. Coloque a derreter queijo para raclete e comecemos a montagem das mil folhas...

1 rodela de batata, 1 folha de bacon, 1 rodela de batata, 1 tira de bacon, 1 rodela de batata, 1 tira de charcutaria a gosto, 1 rodela de batata, por fim cubra com o queijo de raclette e sirva com salada.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela....