quarta-feira, 24 de agosto de 2022

Pescada à casa

Bom dia, 

Hoje trago uma receita simples, mas muito saborosa.
Faço várias vezes, cá por casa, por ser uma receita bastante simples e fácil.
Para acompanhar serve qualquer, tipo arroz, esparguete, batatas, massas ou legumes...o que quiserem, até com uma salada pode ser servido.
Passemos á sua simples receita.
Ingredientes:
  • 4 postas de Pescada
  • 1 cebola grande cortada às rodelas
  • 2 dentes de alho picados 
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 0.5 dl de azeite
  • 2 folhas de louro grandes
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate
  • 1 copo de vinho branco 
  • 1 copo de água
  • aneto q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Preparo:
Tempere as postas de pescada com sal e reserve. 
Num tacho coloque em cru o azeite, a margarina, a cebola, os alhos e as folhas de louro, coloque as postas de pescada e sobre as mesmas a polpa de tomate, o vinho branco a água e o aneto e deixe refogar. Tempere com pimenta, tape e refogue mais um pouco.
Depois de refogado, retifique temperos vire as postas e deixe refogar mais um pouco.
Acompanhe a gosto... Nós fizemos puré de batata.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

1 comentário:

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...